خانه / آشپزی / طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی +تصویر

طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی +تصویر

فرنی با نشاسته ، طرز تهیه فرنی برای نوزاد ، طرز تهیه فرنی اصفهان ، طرز تهیه فرنی با آرد گندم ، طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته

طرز تهیه و مواد لازم فرنی خوشمزه ایرانی ، مجلسی و مخصوص افطاری

به دلیل در دسترس بودن مواد لازم و راحت بودن طرز تهیه فرنی یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین دسرها محسوب میشود فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

معمولا در سفره های افطاری از  فرنی و شیربرنج زیاد استفاده میشه و دلیل این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودنشون هست. فرنی اگر شیرینیش زیاد نباشه (اگر شما هم مثل من زیاد شیرین رو دوست ندارین) میتونه گلو رو نرم و صاف کنه، معده رو گرم کنه و آمادگی برای صرف شام و افطار رو فراهم میکنه. اگر هم شیرینیش زیاد باشه میتونین به همراه نون و یا چایی نوش جان کنین. در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه فرنی رو قرار دادیم.

طرز تهیه فرنی با نشاسته

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین ب است. پخت فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. فرنی به عنوان یک غذای کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصیه می شود. در ادامه دستور پخت فرنی با نشاسته را کامل به شما آموزش میدهیم.

  • نشاسته ۱ پیمانه
  • آب سرد ۱ پیمانه
  • شیر ۴ پیمانه
  • شکر یک و نیم پیمانه
  • گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :۱. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید.

۲. سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود.

۳. نشاسته حل شده را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و روی آتش ملایم بگذارید و با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا گلوله نشود.

۴. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط کنید و مرتب هم بزنید.

۵. سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبیده یا وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.

۶. وقتی خوب غلیظ شد، آن را امتحان کنید یعنی با کفگیر روی آن خطی بکشید؛ اگر جای کفگیر به جا ماند، فرنی آماده است.

۷. سپس آن را در ظرف های یک نفره یا در یک ظرف بزرگ بریزید و روی آن را با خلال پسته تزیین کنید.

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

نکته برای قالب زدن فرنی

  • دوستای گلم من از قالب سیلیکونی که داشتم استفاده کردم. توی قالب دیگه هم امتحان کردم، فرنی کاملا خودش رو میگیره و مشکلی براش پیش نمیاد. پس قالب رو چرب نکنید که فرنی تون رو خراب میکنه.
  • تنها مساله اینه که داغ نباشه و همچنین تا کاملا سرد نشده و نبسته از قالب خارج نکنید.
  • برای خارج کردن هم ابتدا با یک چاقو دور قالب رو باز کنید، بعد فرنی رو در ظرفی برگردونید.

آموزش درست کردن یک فرنی خوشمزه اصفهانی

فرنی از جمله دسرهایی است که در اصفهان طرفداران زیادی دارد و در همه فصول سال به ویژه تابستان سرو می شود؛ روش تهیه فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب را در زیر بخوانید:

مواد لازم :

شیر                              ۴ لیوان

آرد برنج                          ۲ قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت                  ۲ قاشق غذا خوری

آب                                ۱ لیوان

شیره انگور یا شیره خرما   به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا شیر و آردبرنج را مخلوط کرده روی حرارت کم گذاشته مرتب هم زده تا جوش بیاید.

نشاسته ذرت را با آب مخلوط کرده هم زده تا یک دست شود به شیر در حال جوش اضافه کرده هم می زنیم می گذاریم با حرارت کم یک ربع بپزد .

بعد در ظرف کشیده ۲ ساعت در یخچال بماند.

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

روش تزئین و خوردن فرنی:

برای تزئین فرنی از شیره خرما یا انگور استفاده می شود که طعم آن را نیز بسیار خوشایند می کند ضمن اینکه می توان فرنی را با شکر هم میل کرد.

مواد لازم برای تهیه فرنی Kheer :

 

شیر۳ لیوان
آرد برنج۱ لیوان
 آب ۳ لیوان
 شکر ۲/۳ لیوان
 گلاب ۳ قاشق غذاخوری
 زعفران به مقدار لازم

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

طرز تهیه فرنی:
فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید.

بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود. به این نکته هم توجه کنید که باید فرنی را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.

کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.

و در مرحله ی بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و آن قدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.

فرنی از غذاهای بسیار مقوی می باشد و طرز تهیه فرنی نیز بسیار راحت است.

خواص غذایی فرنی:

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

فرنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و موادترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌ های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است.

 فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا زیاده‌روی و یا به موقع مصرف نکردن‌ آن می‌تواند زیان‌بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی اصلی توصیه نمی‌ شود زیرا به خاطر کالری بالا باعث افزایش وزن و بالا رفتن تری‌گلیسیرید می‌شود.

فرنی با میوه :

داخل ظرفمون میوه ریخته و فرنی را روی آن میریزیم و با پودر دارچین تزیین مینماییم.

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

فرنی کاکائویی:

 

پودر کاکائو   یک تا دو قاشق مرباخوری به فرنی اضافه کرده و با ترافل تزیین میکنیم.


مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

فرنی زعفرانی

به فرنی زعفران آب کرده به اندازه ۱قاشق غذاخوری اضافه می کنیم و با مروارید خوراکی تزیین مینماییم.


مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

نکته: فرنی مدلهای متفاوتی دارد. میتوانیم شکر اضافه نکنیم و در هنگام سرو از مربا استفاده نماییم.

 

فرنی نارگیلی:

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

با پودر کاستر یک فرنی خوش طعم برای افطارتان درست کنید.

مواد لازم :

 شیردو و نیم پیمانه
 تخم مرغ ۴ عدد
 خامه سه چهارم پیمانه
 شکر۶ قاشق غذاخوری
 نارگیل ۴ قاشق غذاخوری
 نان ۳ برش
 پودر کاستریک قاشق غذاخوری
 وانیلکمی
 شیرعسل۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
تمامی مواد را در همزن هم بزنید .
مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود .
پس از خنک شدن سرو کنید .

تزیین فرنی :

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

 تزیین فرنی برای کودکان

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

تزیین فرنی با دارچین

  مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

تزیین فرنی زعفرانی

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

تزیین فرنی قالبی

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

تزیین فرنی دو رنگ

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

تزیین فرنی افطار

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

مواد لازم فرنی طرز تهیه فرنی برای نوزاد طرز تهیه فرنی اصفهان طرز تهیه فرنی خواص فرنی تزیین فرنی بهترین غذا برای ماه رمضان بهترین غذا افطاری افطاری چی درست کنم Kheer

طرز تهیه فرنی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شدبخش های مورد نیاز علامت گذاری شده است *

*