قیمت گوشت قرمز گوسفند ،مرغ ،بوقلمون و شترمرغ در بازار /مرداد ۹۶

در حال حاضر هر کیلو شقه بدون دنبه با نرخ ۳۸ تا ۳۹ هزار تومان به مغازه دار و ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان به مشتری عرضه می شود.

نرخ هر کیلو دام زنده سبک درب دامداری را ۱۴ تا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: این درحالی است که برخی چوبداران در میادین هر کیلو دام را با نرخ ۱۶ الی ۱۷ هزار تومان عرضه می نمایند.

مدیر عامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه مردم منتظر ارزانی نرخ گوشت گوسفندی نباشند، عنوان کرد: با وجود جایگزینی نظام دامداری صنعتی به سنتی می توان گفت که نرخ منطقی هر کیلو دام سبک ۱۴ هزار و ۵۰۰ تا ۱۶ هزار و ۵۰۰ است.

به گفته وی با احتساب هزینه کشتار و ضایعات هر کیلو گوشت درب عمده فروشی ۳۲ تا ۳۳ هزار تومان و قصابی ها ۴۰ هزار تومان است و وجود واسطه های مختلف عرضه دام درب دامداری تا قصابی تاثیر بسزایی در افزایش نرخ گوشت در بازار دارد.

امروز نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵ هزار و ۴۰۰ تومان، مرغ آماده به طبخ در کشتارگاه ۷ هزار و ۶۰۰ تومان، توزیع درب واحد های صنفی ۷ هزار و ۷۵۰ و خرده فروشی ۸ هزار و ۵۰۰ تومان است.

نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر ۷ هزار و ۵۰۰ و ران مرغ بدون کمر برابر با قیمت مرغ ۸ هزار و ۵۰۰ تومان است.

همچنین نرخ هر کیلو سینه با کتف ۱۴ هزار تومان، سینه بدون کتف ۱۵ و فیله مرغ ۱۷ هزار تومان است.

جدول قیمت نهاده های دام و طیور

ساتین