خانه / آشپزی / طرز تهیه پیتزا برگر با سس پنیر + مواد لازم

طرز تهیه پیتزا برگر با سس پنیر + مواد لازم

مواد لازم برای پیتزا برگر :

مواد لازم برای پنج نفر

قارچ خرد شده: نصف پیمانه

سوسیس خرد شده: نصف پیمانه

فلفل دلمه‌ای: نصف پیمانه

نان گرد: چهار تا پنج عدد

پنیر پیتزا: دو قاشق سوپخوری

گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم

پیاز: یک عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه سس طرز تهیه پیتزا بهترین سایت آشپزی آموزش انواع سس آموزش آشپزی

طرز تهیه پیتزا برگر

پیاز را خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود، سپس گوشت چرخ‌کرده را افزوده و خوب تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. نمک، فلفل و زردچوبه را همراه با رب گوجه‌فرنگی به مواد افزوده و تفت می‌دهیم. در ظرف دیگری قارچ، سوسیس و فلفل دلمه‌ای خرد شده را کمی با هم تفت داده، سپس این مواد را به مایه گوشتی اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. در انتها پنیر پیتزا ریخته و هم می‌زنیم.

مواد لازم برای سس پنیر

آرد سفید یا نشاسته ذرت: یک قاشق سوپخوری

شیر: یک پیمانه

پنیر پیتزا: نصف پیمانه

خامه: یک قاشق سوپخوری

نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه سس طرز تهیه پیتزا بهترین سایت آشپزی آموزش انواع سس آموزش آشپزی

طرز تهیه سس پنیر

آرد و شیر را مخلوط کرده، سپس پنیر پیتزا را افزوده و همه را با هم روی حرارت هم می‌زنیم تا پنیر آب شده و سس غلیظ شود. نمک، فلفل و پودر آویشن را افزوده، از روی حرارت برمی‌داریم، سپس خامه را ریخته و هم می‌زنیم تا یک‌دست شود.

بالای نان‌ها را به صورت گرد بریده، داخل آنها را به آرامی در می‌آوریم و نان‌‌ها را با مایه گوشت و سوسیس مخلوط شده پر می‌کنیم، سپس روی هر کدام کمی پنیر پیتزا ریخته و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا فقط پنیر آب و طلایی شود، سپس روی آنها سس پنیر ریخته و سرو می‌کنیم.

۱ دیدگاه

  1. علی من از تو ۴ساعت بزرگترم

    (0)(0)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شدبخش های مورد نیاز علامت گذاری شده است *

*