خانه / آشپزی (برگه 4)

آشپزی

اکبر جوجه اصل شمالی +طرز تهیه و مواد لازم

غذای شمالی علی اکبر کلبادی طرز تهیه اکبر جوجه اکبر جوجه آموزش غذای محلی

آموزش و طرز تهیه اکبر جوجه با روش اصلی با طعم خوشمزه و عالی اکبر جوجه از معروف ترین غذاهای شمالی است. اکبر جوجه، نام یک رستوران زنجیره‌ای و نیز لقب علی‌اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستوران‌ها و ابداع کننده این ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کتلت عدس + مواد لازم

کتلت عدس کتلت سیب زمینی طرز تهیه کتلت بهترین سایت آشپزی آموزش آشپزی

مواد لازم برای کتلت عدس گوشت چرخ کرده یا سویا طعم دار شده: ۱۰۰ گرم، عدس پخته شده: یک لیوان، پودر نان سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: یک تا ۲ عدد، نمک فلفل سیاه تند: به میزان لازم، پیازچه خرد ...

ادامه مطلب »

هر گوشتی برای کباب مناسب نیست / کباب را با چه بخوریم؟

فوت و فن آشپزی فواید کباب بهترین سایت آشپزی آموزش آشپزی

ما ایرانی‌ها کباب‌خورهای حرفه‌ای هستیم و وقتی بوی پیه آب شده روی منقل کبابی‌ها به مشاممان می‌رسد دل از کف می‌دهیم و هوش و حواس از سرمان می‌پرد و می‌خواهیم لزوما یا نان و کباب و ریحان یا چلو کباب ...

ادامه مطلب »

باسلوق ژله ای ، طرز تهیه و مواد لازم

بهترین سایت آشپزی باسلوق ژله ای آموزش انواع شیرینی آموزش انواع دسر آموزش آشپزی

طرز تهیه باسلوق ژله ای به همراه نکات مهم. این باسلوق بسیار ساده و خوشمزه بوده و طرفداران بسیاری دارد. اگرچه باسلوق یکی از شیرینی‌هایی است که خیلی زیاد مصرف نمی شود اما خیلی‌ها آن را دوست دارند. برای همین ...

ادامه مطلب »

برای چاق شدن، این غذا را بخورید

طرز تهیه سس مرغ طرز تهیه پاستا فرمی رژیم غذایی چاق شدن آموزش آشپزی

اگر می خواهید چاق شوید، این غذا را بخورید رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند , غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون +آموزش تصویری و مواد لازم

طرز تهیه شیرینی شیرینی عید شیرینی زبان و پاپیون شیرینی پزی شیرینی پاپیونی انواع شیرینی خانگی آموزش انواع شیرینی

آموزش شیرینی زبان و پاپیون مواد لازم برای خمیر هزارلا : آرد کاملا سفید:۳۰۰ گرم کره :۱۵۰ گرم  یک عدد:  تخم مرغ روغن مایع : یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو: یک دوم قاشق چایخوری وانیل : یک دوم قاشق چایخوری  نمک ...

ادامه مطلب »

آش چهارشنبه سوری (آش ترش) + طرز تهیه

آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی آش هفت ترشی آش چهارشنبه سوری

پس از دهه نخست ماه اسفند، تدارک جشن نوروز آغاز می شود.در نقاط مختلف کشورمان جشن چهارشنبه سوری برگزار می شود. در مازندران، زنان در آخرین چهارشنبه سال آش هفت ترشی یا چهل گیاه درست می کنند. این غذا آسان ...

ادامه مطلب »