سلامت

برخلاف تصور ما که می‌توان مواد غذایی را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد، کارشناسان معتقدند قراردادن برخی خوراکی‌ها در یخچال موجب از بین رفتن طعم و مزه و در مواردی تغییر بافت آن‌ها می‌شود. تصور همه ما از یخچال وسیله‌ای است که می‌توان…

اثرات غذا‌ها و مواد مغذی موجود در آن‌ ها بر روی دارو ها، به دلیل وجود ترکیبات متنوعی از مواد معدنی، مواد آلی، پروتئین‌ها و ویتامین‌ها بوده و در بسیاری از موارد قابل پیش بینی نیست. غذا‌ها از مهم‌ترین و متغیرترین عواملی هستند که بر عملکرد…

واژه فیتوکمیکال‌ها به مواد مغذی‌ای اطلاق می‌شود که از گیاهان گرفته شده اند و می‌توانند از بدن انسان حفاظت کنند. به گفته متخصصان تغذیه، تمام انواع سبزی جات و میوه‌ها در این زمینه مفید هستند و باید مصرف شوند، اما در این میان ۱۰ گیاه خوراکی…

ویتامین D از جمله مواد مغذی ضروری است که برای عملکرد مطلوب بدن و سیستم ایمنی مورد نیاز است. در ایالات متحده، ۴۰ درصد بزرگسالان فاقد سطح کافی از این ویتامین هستند. برای رشد و تکامل عضلات وجود سطح کافی از ویتامین D اهمیت دارد. نبود مقادیر…

«به» یک میوه بی‌ نظیر و آرام بخش است که خواص شگفت انگیزی برای بدن دارد. این میوه بهشتی به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش می‌شود. از طرف دیگر خوردن میوه‌ی به، به هر شکلی می‌تواند به کاهش وزن کمک…

استفاده از روغن‌ هایی که در طبیعت هستند موجب می‌شود تا مو‌های شما لطیف شده و ضخامت طبیعی خود را حفظ کند. مو‌های ما بر اثر موارد مختلفی دچار آسیب می‌شوند. برای مثال وجود دکلره در آب استخر یا استفاده از لوازم حرارتی زیاد و آب داغ موجب آسیب…

پشت میز کار خود نشسته اید و بی خبر از همه جا و مثل همیشه به کار‌های روزانه خود می‌پردازید. اما درد‌های گذرا و غیرقابل تحملی زیر شکم‌تان را فرا می‌گیرند و شما نسبت به آن‌ها بی‌توجه هستید. ساعتی نمی‌گذرد که این درد‌ها آن قدر زیر دل شما شدت…

ما معمولا از فلفل سیاه به عنوان چاشنی تند در غذاها استفاده می‌کنیم. طعم تند فلفل سیاه آن را به یک جزء جدا نشدنی از سبزی‌جات و همچنین غذاهای لذیذ غیر گیاهی تبدیل می‌کند. با این حال بهتر است بدانید این چاشنی پرطرف‌دار دارای خواص فراوان دیگری…

دانه‌ های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می‌کنند. کنترل کسترول:…

تعریق شبانه یا عرق سرد اشاره به عرق کردن ناگهانی که در اثر فعالیت نباشد و در اصطلاح پزشکی به عرق سرد (تعریق) می‌گویند عرق سرد معمولاً به علت واکنش بدن به استرس رخ دهد. عرق سرد نیز می‌تواند نشانه یک بیماری یا آسیب دیدگی جدی باشد؛ که باید…

گلوکوم یا آب سیاه یکی از بیماری‌ های شایع چشم است که به دلیل افزایش فشار‌های داخل چشم و آسیب بر عصب بینایی، بروز می‌کند. متاسفانه این بیماری می‌تواند باعث آسیب‌های غیرقابل بازگشت به بینایی فرد شود. از این رو، توجه به این بیماری بسیار ضروری…

تعیین یک زمان مشخص برای ورزش کردن در روز، آن هم با مشغله‌ های کاری، تعهدات خانوادگی، کار‌های خانه و قرار‌های دوستانه نیز چندان آسان نیست و گاهی اوقات تقریبا غیرممکن به نظر می‌رسد. اگرچه ورزش صبحگاهی و عصرگاهی هر دو فواید خود و همزمان…

ترک‌خوردن لب‌ ها امری شایع است، در بسیاری از حالت‌ها ممکن است این مورد ناشی از توجه نکردن مناسب به سلامت لب‌ها یا عادت به کندن پوست آنها یا گاز گرفتن لب‌ها براثر تنش‌ های عصبی باشد. خشکی، پوسته پوسته شدن یا ترک خوردن پوست لب‌ها اغلب در…

چای دومین نوشیدنی محبوب دنیا بعد از آب است و انواع مختلفی دارد؛ یکی از آنها چای سبز است که دارای فواید زیادی برای سلامتی است و یک نوشیدنی عالی برای کاهش وزن و لاغری است. به نظر می‌رسد که این برگ‌های بی‌نظیر، کاری بیشتر از افزایش سطح…

محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه گفت: والدین ضمن آموزش شیوه نامه‌های بهداشتی به کودکان خود می توانند با رژیم غذایی مناسب، از ابتلای فرزندانشان به کرونا جلوگیری کنند. وی موثرترین گروه غذایی را پروتئین‌ ها معرفی کرد که شامل پروتئین های گیاهی و…

دلایل زیادی وجود دارد که بخواهیم کودکان را از صرف کردن وقت زیاد در برابر صفحه نمایش دستگاه‌های الکترونیکی (به مانند مانیتور کامپیوتر) بازداشته و آن‌ها را محدود کنیم که از جمله می‌توان به تشویق به انجام فعالیت‌های سالم، بازی بیرون از خانه،…

محققان بر این باورند که نوشیدن چای زنجبیل می تواند تا حد قابل ملاحظه ای میزان قند خون را در مبتلایان به دیابت کاهش دهد. کنترل قند خون از مهم ترین راهکارها برای کنترل عوارض ناشی از این بیماری است و محققان بر این باورند که با مصرف برخی…

ماست یکی از خوراکی‌ های خوشمزه و ساده‌ای است که فواید متعددی برای سلامت ما دارد. ترکیب این محصول لبنی با برخی مواد طبیعی، می‌تواند برای لاغری مفید باشد. ماست‌های ساده که از باکتری‌های مفید سرشارند و حاوی پروتئین هستند، هم احساس سیری…

عنصر مس موجود در بادام هندی باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش و سفید شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. این که بادام هندی متعلق به جنوب شرقی برزیل است اما در بین مردم تمام جهان محبوب است. در قرن ۱۶ میلادی، پرتغالی ها این دانه را با خود به…

گلاب یکی از پرمصرف‌ ترین عرقیات مفید برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب است و به دلیل خواص و طبیعت ویژه‌ای که دارد، معجزه طبیعت نام گرفته است. یکی از رایج‌ترین کاربرد‌های گل محمدی استخراج روغن معطر از آن است. از این روغن بیشتر برای خوش…