سلامت

سوپ یکی از رایج‌ ترین خوراکی‌ های وعده افطار در میان روزه‌ داران است. یک پیاله سوپ رقیق و گرم می‌تواند دستگاه گوارش را برای پذیرش مواد غذایی بعد از ساعات طولانی آماده کند و با منعطف کردن دستگاه گوارش و روده‌ ها جلوی ابتلا به یبوست را بگیرد.…

کم‌خونی یکی از مشکلات شایع به‌ خصوص در خانم‌ هاست که با علائم خستگی و رنگ‌ پریدگی بروز پیدا می‌کند. گرچه مصرف گوشت و جگر در بهبود کم‌خونی بسیار موثر است اما افرادی که تمایلی به مصرف گوشت ندارند، می‌توانند از عدس استفاده کنند. عدس سرشار…

در برخی موارد، این درد خود به‌ خود برطرف می‌شود. اما در دیگر موارد ممکن است نیاز به اقدام فوری پزشکی باشد. آسیب‌ دیدگی یا بزرگ شدن طحال طحال اندامی است که در بالای سمت چپ شکم واقع شده است. طحال بخش مهمی از سیستم ایمنی است، اما بدون آن…

ژلاتین ک افزودنی غذایی نیست بلکه یک ماده غذایی است.این ماده در محصولات غذایی مانند پاستیل و محصولات ژله ای کاربرد زیادی دارد. خواص ژلاتین برای پوست گفتیم که ژلاتین از کلاژن تشکیل شده است بنابراین منبعی غنی ازکلاژن است.حدود یک چهارم از…

دسر معمولا انواع خوراکی‌ های شکلاتی، شیرین و چرب را به یاد ما می‌آورد که افراط در مصرف‌ آنها حتما زمینه‌ ساز اضافه‌ وزن خواهد بود. اما انتخاب بهتر برای تهیه دسر، میوه‌ها هستند که منابع غنی ویتامین‌ها و املاح محسوب می‌شوند. البته میوه‌…

هر ساله با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، بسیاری از ما این شانس را پیدا می‌کنیم که عادات غذایی غلط خود را ترک کرده و سلامت دستگاه گوارش خود را ارتقا دهیم. با این حال، با فرارسیدن عید فطر و پایان ماه رمضان، همچنان رعایت برخی نکات برای حفظ…

انواع باقالی محبوب آسیایی‎ها‎ست. اسم دیگر این گیاه، لوبیای ‎شاخه‎ای‎ یا سویای سبز است. این لوبیا را پیش از آن‎که غلافش سفت شود، یعنی در حالت نارس می‎چینند و با همان غلافش بخار‎پز یا آب‎پز و در غذاهای لذیذ و یا میان‎وعده‎ها مصرف می‎کنند.…

رنگ آبی ناخن ها ممکن است نشانه ای از انتقال ناکافی اکسیژن توسط خون به انگشتان باشد. دلایل بسیاری برای بروز این شرایط وجود دارند که برخی از آنها جدی هستند. از این رو، فردی که با آبی شدن رنگ ناخن های خود مواجه است باید برای مشخص شدن دلیل…

بیش از یک سال از شیوع کرونا ویروس و توصیه جدی بر قرنطینه خانگی می‌گذرد. طبیعی است که این شرایط زمینه‌ ساز استرس و اضطراب شده و حالت خستگی مانع از انجام فعالیت‌ های روزمره شود. در کنار ورزش و تکنیک‌ های کسب آرامش مانند تنفس عمیق، می‌توان از…

خرما یکی از غنی‌ترین خوراکی‌ های جهان است که مقادیر قابل توجهی از فیبر، پتاسیم و کلسیم را وارد بدن می‌کند. حتی در روایات اسلامی هم از زبان پیامبر اسلام به مسلمانان توصیه شده است که روزه خود را با خوردن خرما باز کنند. خرما که از میوه‌های…

نادیده گرفتن علائم مرتبط با کبد ناسالم می‌تواند به بیماری کبد چرب تبدیل شود، یک بیماری جدی که همه می‌خواهند از آن جلوگیری کنند. قبل از پیشرفت بیماری، پا‌ها اغلب سرنخ و نشانه‌هایی از اینکه کبد شما به درستی کار نمی‌کند، ارائه می‌دهند.…

داشتن یک خواب آرام و شیرین آرزوی هر انسانی در پایان شب است. اکثر افراد دوست دارند پس از یک روز سخت کاری، در پایان شب و زمانی که به بستر می‌روند به راحتی به خواب روند. با این حال، گاهی این موضوع به یک چالش تبدیل می‌شود. ممکن است یک مسئله…

همه‌ی ما تجربه‌ی استرس را در مراحلی از زندگی‌مان داشته‌ایم. کنفرانس دادن جلوی تعداد زیادی از افراد، ملاقات دیگران برای اولین بار و امتحان از جمله مسائلی هستند که باعث بروز استرس در ما می‌شوند. تجربه‌ی کمی استرس شاید بتواند محرک ما…

آب یک جزء اساسی و ضروری برای ادامه زندگی است و سلول‌ های بدن ما بدون آب نمی‌توانند به کار خود ادامه دهند. اما نکته عجیب این است که علی رغم فواید زیاد آب، در برخی موارد نادر، زیاده روی در نوشیدن آن می‌تواند خطرناک بوده و باعث مرگ شود.…

بهار، زمانی مناسب است تا در خصوص رژیم غذایی خود، فعالیت‌های بدنی، خواب معمول و بسیار دیگر از موارد زندگی دوباره فکر کنیم. با دمایی ملایم‌تر و حضور بیشتر آفتاب و گیاهانی که در هرجا جوانه می‌زنند، رسیدن بهار می‌تواند به خودی خود نشانه…

آلزایمر ششمین علت مرگ شناخته شده است. جامعه پزشکی اغلب تاکید می‌کند که پیشرفت آلزایمر با دارو‌ها و درمان‌ های جدید در حال کاهش است، اما هنوز این آگاهی به اندازه کافی وجود ندارد که می‌توان با تغییر سبک زندگی اصلا به این بیماری مبتلا نشد و یا…

گوارش فقط پروسه‌ای نیست که طی آن غذا تجزیه شده و انرژی و مواد مغذی ضروری بدن تأمین شود، بلکه یک سیستم گوارش سالم و خوب، کلید یک زندگی طولانی و به دور از بیماری‌هاست. در ادامه به سیزده گیاه در طب آیورودیک اشاره می‌کنیم که گفته می‌شود…

یک متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای محصول بی ضرری که می تواند شما را چاق کند را معرفی می کند. متخصص تغذیه اولگا شملوا در مقاله ای می نویسد که مصرف نامحدود توت (به عنوان مثال توت فرنگی و بلوبری) می تواند منجر به افزایش وزن غیرمنتظره شود.…

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره فواید طالبی در ماه رمضان اظهار کرد: ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب است، به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. او افزود: ترکیبات یا غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که…

زیاده‌ روی در هیچ چیز عاقلانه نیست و این امر حتی در مورد زیاد خوردن غذا‌های سالم هم صدق می‌کند.  در این متن از مضرات زیاده‌ روی در خوردن ۸ ماده غذایی گفته شده است. ۱- زردک (هویج) زردک مملو از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین…