برچسب

آموزش آشپزی

دستور پخت پلوی بحرینی با طعمی لذیذ

پلوی بحرینی غذایی با زرشک و مرغ و بادام با طعمی شبیه طعم غذا‌های ایرانی می‌باشد. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. ما با غذا‌های ایتالیایی از جمله پاستا، پیتزا و ماکارونی آشنا هستیم، شاید هم جزو محبوب‌ ترین غذاهای‌مان باشند.…

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه آبنبات عصایی کریسمس

آبنبات عصایی کریسمس مثل کوکی زنجبیلی آدمکی کریسمس یکی از سمبل‌های کریسمس برای به جا آوردن آداب و رسوم کریسمس در کشورهایی است که کریسمس را جشن می‌گیرند و معمولا به رنگ سفید و قرمز است. البته با طعم‌های مختلف و رنگ‌های دیگر هم می‌توانید…

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به ۲ روش

سیب‌‌زمینی سرخ‌ کرده رستورانی از آن‌ دسته پیش‌ غذا هایی است که هوش از سر همه می‌پراند و البته انواع غذا ها با سیب زمینی سرخ کرده هم حسابی پرطرفدار هستند. از سوی دیگر همه افراد بدون اغراق طرز تهیه سیب‌ زمینی سرخ کرده و ترد شدن سیب زمینی را…

آموزش پخت انواع بورک ترکیه ای خوشمزه در خانه

ابتدا برای آشنایی با واژه خمیر یوفکا و بورک کمی توضیح درباره آنها میدهیم تا کاملا با غذای مخصوص ترکیه ها آشنا شوید خمیر یوفکا چیست و از کجا بخریم امروزه در بیشتر فروشگاه ها و سوپرمارکت ها بسته ای به نام خمیر یوفکا به چشمتان خورده و…

طرز تهیه انواع غذا‌ های اعیانی برای مهمانی‌ ها

اغلب ما برای مهمانی‌ های مفصل و رودربایستی دارمان به دنبال یک منوی درست و حسابی و به اصطلاح اعیانی هستیم. در این مطلب برای شما چند مدل غذا آموزش داده‌ایم که در آن‌ها هم پلوی مخلوط هست هم خورش و هم آش و کباب، ولی نه باقالی پلو و خورش فسنجان.…

طرز تهیه بیسکویت آدمک زنجبیلی خوشمزه

آموزش طرز تهیه آدمک زنجبیلی کریسمس برای افرادی که دوست دارند شیرینی‌های کریسمس را خودشان در خانه آماده کنند، ایده جالبی است. درست کردن بیسکویت آدمک زنجبیلی کریسمس یا کوکی زنجبیلی کریسمس، یکی از آداب و رسوم کریسمس است. طرز تهیه بیسکویت کوکی…

ترفند هایی طلایی برای وا نرفتن برنج

هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از وا نرفتن برنج راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت…

طرز تهیه چیزکیک یخچالی خوشمزه + بدون فر

چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش رو میبنین احتیاجی به فر نداره و خیلی ساده و راحت حاضر میشه، علاوه بر این خوشگل و خوشمزه هم هست. فقط کافیه تا مراحل رو انجام بدین و این چیز کیک رو درست کنین. مواد لازم بیسکوییت : ۲۰۰ گرم خامه…

خلاقیت در آشپزی ؛ دستور پخت دلمه ماکارونی

طرز تهیه دلمه ماکارونی برای آن دسته از خانم‌های خوش ذوق که از خلاقیت در آشپزی استفاده می‌کنند و علاقه‌مند به تهیه غذا‌های نو و جدید هستند، درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش‌جان! طرز تهیه دلمه ماکارونی با سبکی خاص مواد لازم…

طرز تهیه انواع کتلت های خوشمزه

کتلت یکی از غذا‌های نانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب‌ترین‌ها هم به شمار می‌رود. بیشتر ما کتلت گوشت که با پیاز و سیب‌زمینی درست می‌شود را درست می‌کنیم. خدایی بسیار هم لذیذ و خوشمزه است و آدم تا جایی که حجم معده…

غذای محبوب ترکیه ؛ طرز تهیه خورش داوود پاشا

ازجمله غذاهای محبوب و معروف کشور ترکیه خورش داوود پاشاست که شباهت زیادی به خورش فسنجان ایرانی‌ها دارد و از ترکیب کوفته قلقلی با رب انار و نعناع داغ تهیه می‌شود. خورش داوود پاشا یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین خورش‌های کشور ترکیه است که با…

نان شیرینی رول دارچینی خوشمزه + دستور پخت

احتمالا اسم «نان رول دارچینی یا شیرینی رول دارچینی» به گوش تان خورده یا طعم آن را چشیده اید. این شیرینی خوشمزه و مقوی، یک میان وعده جذاب هم می تواند باشد و درسراسر دنیا با چای یا قهوه سرو می شود. درباره نان رول دارچینی بیشتر بدانید…

دستور پخت خورش سبزی فسنجان یا متنجان شمالی

خورش سبزی فسنجان یا متنجان شمالی یکی از انواع خورشت های سنتی ایرانی می باشد که بیشتر در شمال کشور گیلان و لاهیجان تهیه می شود و کمی با فسنجان خودمان متفاوت است ولی با طعم و مزه فوق العاده که می تواند رقیب خوبی برای فسنجان باشد. اما شاید…

آموزش تهیه مرغ شکم پر خوش طعم بدون فر + نکات

مرغ شکم پر یکی از انواع طبخ مرغ است که در آن مرغ به صورت درسته پخته می‌شود و شکم مرغ را با سبزی‌ های معطر و موادی مثل گردو، زرشک و آلو پر می‌کنند. مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف…

طرز تهیه انواع غذای خوشمزه با سیب‌زمینی

با سیب‌زمینی غذا‌های متنوعی می‌توان تهیه کرد. از جمله باید به پوره، سوپ، کتلت و ... اشاره کرد. ما در این مطلب چند نوع غذای دیگر نیز به لیست دانسته‌های شما اضافه می‌کنیم که به یک بار امتحان کردن می‌ارزند. سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی…

دستور پخت قیمه شاه عباسی با ته‌ دیگ خوشمزه

پلوهای مخلوط همیشه محبوب و پرطرفدار هستند که یکی از آنها قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلویی است. این پلو قیمه خوشمزه با گوشت قرمز یا گوشت مرغ طبخ می‌شود. قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلو یکی از پلو‌ های پرطرفدار در بین ایرانیان است. قیمه شاه…

آموزش تهیه کوفته شفته سماق کاشان برای ۴ نفر

شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می گویند، یکی از منحصر به فرد ترین و خوشمزه ترین غذاهای کاشان است. این غذا که در کنار دستور پخت ساده ای که دارد، بسیار لذیذ است. برای درست کردن این شفته یا کوفته جذاب شما فقط…

غذای محلی گیلان ؛ دستور پخت نازخاتون خوشمزه

خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می‌شود. مواد لازم : بادمجان کوچک و قلمی : یک کیلو گوشت بدون استخوان : ۸۰۰ گرم نعنا و جعفری و کمی اسفناج : ۵۰۰ گرم نمک و فلفل : به میزان لازم…

طرز تهیه یک ذرت مکزیکی متفاوت با بلال تازه

ذرت مکزیکی می‌تواند به‌عنوان یک‌وعده کامل ما را سیر کند و ارزش غذایی بالایی هم داشته باشد؛ به‌ خصوص برای کودکان. ذرت آب‌ پز هم همین‌طور است، منتها پنیر ذرت مکزیکی را ندارد و برای آنها که رژیم هستند، پیشنهاد بهتری خواهد بود. گاهی…