خانه / آرشیو برچسب: بهترین روغن خوراکی

آرشیو برچسب: بهترین روغن خوراکی

هشدار به دختران! این روغن پر از خواص را نخورید!

یافته های محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا نشان می دهد مصرف بیشتر دانه ها و مغزیجات غنی از اُمگا-۶ و روغن های گیاهی نظیر روغن سویا به شکل قابل توجهی موجب افزایش رفتار بی تحرک در دختران نوجوان می شود. ...

ادامه مطلب »

روغن‌های خوراکی در بازار ایران «تراریخته» است یا طبیعی؟ +عکس

در حال حاضر با توجه به استحصال بخش عمده‌ای از روغنهای موجود در بازار مصرف کشورمان از سویای تراریخته یا همان سویای دستکاری شده ژنتیکی، این روغنهای مایع یا جامد در واقع روغنهای GMO (دستکاری شده ژنتیکی) محسوب می‌شوند که ...

ادامه مطلب »

بهترین روغن برای سرخ‌ کردن چیست؟

مطالعه ای جدید آشکار ساخته است که سرخ کردن مواد غذایی در روغن زیتون تصفیه نشده موجب بهبود ترکیبات شیمیایی موجود در سبزیجات می شود. به گزارش مهر، محققان دانشگاه گرانادا اسپانیا اثبات نموده اند که سرخ کردن در روغن ...

ادامه مطلب »