خانه / آرشیو برچسب: خلاقیت آشپزی

آرشیو برچسب: خلاقیت آشپزی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا در خانه

اگر شما از دوستداران طعم قهوه هستین عاشق این چیز کیک یخچالی موکا میشوید. ترکیبی عالی از قهوه و شکلات شیری. این چیزکیک بسیار خوشمزه و سبک است؛ و البته مانند دیگر چیزکیک‌های یخچالی بسیار آسان تهیه میشود. مواد لازم: ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی

مرغ سوخاری از خوراکی‌های خیلی محبوب و خوشمزه است که می‌شود هرزگاهی داخل خانه درست کنیم و از مضرات آن چشم پوشی کنیم. البته که این مدل غذا‌ها اگر داخل منزل و با مواد اولیه تازه تهیه شود خیلی بهتر ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی

می‌گویند ریشه این غذا، به شهرهای کویری ایران برمی‌گردد و حلیم بادمجان در سفره کرمانی‌ها، اصفهانی‌ها و شیرازی‌ها، جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تهیه این غذا، دستورهای متفاوتی وجود دارد. بعضی‌ها دوست دارند حلیم بادمجان را با لپه و برنج بپزند ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه فالوده شیرازی

در این وضعیت نه می‌توانیم به شیراز سفر کنیم و فالوده‌های شیرازی را نوش جان کنیم؛ نه می‌توانیم به فالوده‌های بستنی‌فروشی‌ها و .. اعتماد کنیم. بهترین کار این است که در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی به سبک قنادی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانم گلاور ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی سوران ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون فر ،طرز تهیه کرم شیرینی دانمارکی در خانه ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی بازاری ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی به سبک قنادی ،شیرینی دانمارکی قنادیها شیرینی ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه گوش فیل مرحله به مرحله

طرز تهیه شیرینی گوش فیل یا گوشفیل (احتمالا به خاطر شباهت ظاهری‌اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان بسیار مرسوم است. در این روز‌ها که به خاطر اپیدمی و شیوع جهانی بیماری کرونا کمتر از خانه بیرون می‌رویم و ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه خورشت کنگر

حالا که فصل کنگر آمده بهترین فرصت است که خورشتش را درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. این خورشت خوشمزه را می‌توانید برای افطار درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: کنگر:۱ کیلوگرم گوشت ماهیچه: نیم کیلو پیاز ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه‌ مربای توت‌ فرنگی

فصل توت‌فرنگی آمده و چه چیز بهتر از اینکه در خانه دست به کار شویم و مربای آن را درست کنیم و برای بقیه فصل‌های سال ذخیره‌اش کنیم. عطر و بوی جذابی که حالمان را خوب می‌کند و طعم لذیذش، ...

ادامه مطلب »

غذا و دسرهای مخصوص ماه رمضان از سراسر دنیا +عکس

اگر بخواهیم در مورد انواع غذا‌های سحری و افطاری مسلمانان در سرتاسر دنیا صحبت کنیم قطعا به یک لیست بلند بالا برمی‌خوریم. اما در این میان ۱۰ مورد از غذا‌های مخصوص مسلمانان در ماه رمضان از سراسر دنیا را بخوانید: ...

ادامه مطلب »

چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟

اصولا زیتون‌ها به سه صورت کنسروی – شکسته و بی هسته هستند. زیتون شکسته زیتونی است که تلخی آن گرفته شده است و زیتون بی هسته همان زیتون کنسروی است (روغن کشی نشده است) و برای تهیه‌ی زیتون پرورده و ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر شکلاتی ساده

پودینگ‌ها جزو ساده‌ترین دسرها به حساب می‌آیند و دستمان برای ترکیب انواع و اقسام مواد در آن باز است. کافی است هوس یک دسر جدید به سرمان بزند و دست به کار شویم؛ در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانیم یک پودینگ ...

ادامه مطلب »

ایده های جالب تزیین غذا در آشپزی

ایده های تزیین در آشپزی. از درست کردن تخم‌مرغ قلبی‌شکل تا اردور پنیر تخم مرغ قلبی وسایل مورد نیاز ما عبارتند از: تخم مرغ، چاپ استیک (چوب چینی یا ژاپنی) ، دو قطعه کش، پاکت شیر و یا آبمیوه ابتدا ...

ادامه مطلب »