خانه / آرشیو برچسب: متخصص تغذیه

آرشیو برچسب: متخصص تغذیه

ماده‌ای خطرناک در ماکارونی که برای پسران مضر است

متاسفانه طی تحقیقات به عمل آمده دانشمندان متوجه مضرات ماکارونی بر هورمون های پسران شدند. در حال حاضر کودکان به راحتی غذا نمی خورند، مادران در انتخاب نوع غذا و ترفندهای غذا دادن به آنها تلاشهای بسیاری می کنند. اما ...

ادامه مطلب »

هشدار جدی به علاقمندان ته دیگ سیب زمینی!

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود. دکتر«بهادر حاجی‌محمدی» در گفت‌وگو با ایسنا-‌ با اشاره به ...

ادامه مطلب »

مواد غذایی خون ساز کدامند؟ خونساز ترین آجیل و تنقلات را بشناسید

اگر میزان گلبول های قرمز خون شما کم باشد، بدن شما باید برای تحمل اکسیژن در بدن، بیشتر تلاش کند. بدن انسان هر روز، میلیون ها گلبول  قرمز به واسطه مواد غذایی خون ساز تولید می کند. این گلبول ها ...

ادامه مطلب »

بیوگرافی دکتر ابولقاسم متین (برنامه دهکده تندرستی) +عکس

پروفسور ابوالقاسم متین، متولد ۱۳۱۳، دارای مدرک دکترا در رشته تغذیه گیاهان شیمی گیاهی از دانشگاه گوتینگن و علوم زمینی از دانشگاه فنی برلین است.  ایشان در سال ۱۳۵۰ خورشیدی نائل به درجه پرفسوری از دانشگاه گوتینگن برلین شدند . ...

ادامه مطلب »

توصیه هایی برای مراقبت از چشم و داشتن چشمانی سالم

برای مراقبت از چشم چه کارهایی باید انجام دهیم یکی از مهم‌ترین بخش‌های ظریف و شکننده‌ی بدن انسان چشم اوست. نه تنها بیشتر کارهای انسان بر روی چشم تکیه دارد بلکه خود چشم‌ نیز به مراتب بیشتر از سایر اندام‌های ...

ادامه مطلب »

کدام محصولات تراریخته وارد ایران می‌شوند؟

مهران ولایی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛بیان کرد: به طور کلی تراریخته ها از نظر ارزش غذایی هیچ فرقی با محصولات خوراکی طبیعی ندارند، برای ...

ادامه مطلب »

چرا باید ماست را پیش از وعده غذایی خورد؟

محققان اعلام کردند که مصرف روزانه لبنیات می‌تواند افراد از ابتلا به التهاب روده محافظت کند. براساس گزارش «نیوزمدیکال»، از مزایای مصرف روزانه ماست می‌توان از بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون و همچنین کاهش علائم افسردگی نام برد. مطالعات ...

ادامه مطلب »

نوشیدنی های معجزه گر برای تشنه نشدن در ماه رمضان

بعد از افطار از چه نوشیدنی هایی استفاده کنیم؟ روزه داران بهتر است از نوشیدنی های سنتی، چای کمرنگ، آب میوه های طبیعی بدون قند البته و انواع میوه های بهاری و تابستانی استفاده کنند. لازم به ذکر است چای ...

ادامه مطلب »

زولبیا و بامیه‌ سالم و مرغوب چه نشانه های دارند؟

نشانه‌های مرغوبیت زولبیا و بامیه زولبیا و بامیه را با ترکیبات مختلفی چون آرد، ماست، تخم‌مرغ، نشاسته، روغن و شکر تهیه می‌کنند. ترد و نازک بودن و شفافیت رنگ زولبیا نشان دهنده استفاده از ماست و نشاسته مرغوب و سبک ...

ادامه مطلب »

چه کسانی هرگز نباید ماست بخورند!

پزشکان مصرف لبنیات را به همه توصیه می کنند اما عده ای از این قاعده مستثنی هستند. کسانی که دچار کمبود حافظه شده اند دسته ای از افراد هستند که از خوردن این خوردنی لذیذ منع شده اند. درباره ی ...

ادامه مطلب »

مضرات خوردن پنیر در وعده صبحانه چیست؟

یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است. مصرف پنیر به تنهایی در وعده صبحانه باعث کندذهنی ...

ادامه مطلب »

کدامیک از آبمیوه‌ های کارخانه طبیعی است؟

داخل مغازه با انواع مختلفی از آبمیوه‌هایی که روی بسته‌بندی آن عبارات پالپ دار، فاقد افزودنی، صد در صد طبیعی، نکتار و… درج شده بود، مواجه شد. نمی‌دانست کدام آبمیوه سالم‌تر است. با یکی از همکارانش که دانش آموخته رشته ...

ادامه مطلب »