مجله سلامت

روغن آفتابگردان یکی از روغن‌هایی است که امروزه به طور گسترده در روند پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین علاوه بر استفاده از روغن آفتابگردان در پخت و پز، از آن در صنعت زیبایی، پوست و مو و دارو نیز استفاده می‌شود. براساس اعلام مرکز…

گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل میکند. بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. هر چقدر ماهیچه های بلدرچین در طول حیات خود فعال تر باشد گوشت آن نیز لذیذتر است. بلدرچین…

یک متخصص مغز و اعصاب درباره روش‌های درمان سردرد تشریح کرد: برای بهبود سردرد بهتر است از مصرف زیاد نوشیدنی ها و موادغذایی حاوی کافئین خودداری شود. دکتر عباس بختیاری اظهار کرد: نوشیدنی ها و موادغذایی کافئین دار سردرد را تشدید می‌کند و…

بالا رفتن قیمت آجیل باعث کاهش مصرف و شکایت فروشندگان این اقلام شده است. اما قیمت عجیب و غریب آجیلی به‌نام چلغوز، حسابی سروصدا به‌پا کرده است. چلغوز، آجیلی که حتی خیلی از ایرانی‌ها اسم آن را نشنیده‌اند و تصورات دیگری برای آن داشتند. حال…

رازیانه به دلیل داشتن اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتریایی گیاهی بی نظیر و منحصر به فرد است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. رازیانه علاوه بر خواصی که برای سلامتی دارد ، برای چاقی صورت دارد و برای بسیاری از افراد از لاغری موضعی…

همانقدر که موهای بلند زیبایی خاص خود را دارند، به همان میزان هم مراقبت روزانه از آن ها مهم و حائز اهمیت است. در واقع موهای بلند به مراقبت اضافی نیاز دارند زیرا در مقایسه با موهای کوتاه، در معرض گره خوردگی، خشکی، آسیب پذیری و تغییر رنگ…

پیتزا به دلیل طعم شگفت انگیزی که دارد در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. به نظر می رسد پیتزا غذایی سالم باشد زیرا دارای تمام رژیم های غذایی مانند لبنیات، سبزیجات، گوشت و نان می شود. علاوه بر این غذایی پختنی و سرخ کردنی نیز نمی باشد اما ممکن…

با بالا رفتن سن، واکنش بدن نسبت به بیماری‌هایی که دچارشان می‌شود کم تأثیرتر خواهد شد؛ بنابراین سالخوردگی سیستم ایمنی، ریسک ابتلا به بیماری‌ها را بیشتر می‌کند. اما این پروسه تا حدودی قابل پیشگیری است. عادت‌های خوب و سبک زندگی سالم به افراد…

امروزه استفاده از مسکن‌های مختلف شیمیایی برای درمان درد در میان مردم رواج گسترده‌ای دارد، اما باید بدانید هیچ داروی شیمیایی فاقد عوارض جانبی نیست. با این حال، برخی دارو‌های گیاهی و طبیعی وجود دارند که می‌توانند به اندازه دارو‌های شیمیایی…

سیما سادات لاری سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به موادغذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی سالمندان در دوران کرونا اظهار کرد:  انجام مراقبت‌های تغذیه‌ای در سالمندان به‌ منظور افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس کووید -۱۹ از…

امروزه، نور مصنوعی یکی از دلایل اصلی محرومیت از خواب محسوب می شود و نور ساطع شده از نمایشگر دستگاه های الکترونیکی مانند تلفن همراه، تبلت و کامپیوتر ساطع می شود، حتی یک گام فراتر رفته و شرایط بدتری را رقم می زند. این نور که به نام «نور آبی»…

عرق کردن بدن یک امر طبیعی‌ست. در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا، تعریق بیشتر و باعث بوی ناخوشایند بدن می‌شود. اما شاید شما هم تجربه‌ی عرق کردن در زمستان و بد بو شدن بدن را داشته باشید. در این‌جا سوالی که پیش می‌آید این است که با وجود سرمای…

مردم برای نگهداری مواد غذایی از روش‌های متفاوتی استفاده می‌کنند، اما پیروی از یک الگوی راهنمای مشخص برای نگهداری آن‌ها در منزل به خصوص برای مدت طولانی می‌تواند تا حدود زیادی در حفظ سلامت این محصولات و در نتیجه سلامت افراد خانواده موثر باشد.…

افسنطین یکی از گیاهانی است که در دوران باستان در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است و کشور پاکستان خانه اصلی کشت آن محسوب می‌شود. افسنطین به لطف ماده "سانتونین" موجود در آن، به حل مشکلات گوارشی مانند اختلالات معده، اسپاسم روده و…

در حال حاضر تنها راه برای پیشگیری از ابتلاء به کرونا، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک و شستشوی مرتب دست‌ها با آب و صابون به مدت ۲۰ ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است. با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از ابتلاء…

یکی از بیماری هایی که در بدو تولد موجب نگرانی والدین می شود زردی نوزادان است. این بیماری در مراحل اولیه کم خطر بوده و در منزل نیز قابل درمان می باشد. والدین می خواهند که نوزادشان همیشه سالم باشد؛ از زمانی که به دنیا می آید، تا زمانی که بزرگ…

کنگر فرنگی یکی از سبزیجات بسیار مفیدی است که به صورت خام یا پخته شده مصرف می‌شود. تحقیقات نشان داده است این گیاه خاصیت ضد دیابتی دارد. تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد موش‌هایی که از عصاره استخراج شده از کنگر فرنگی استفاده کرده…

طی سال‌های اخیر، فریزری کردن غذا‌ها بسیار رایج شده است و از انواع نان تا سبزیجات و گوشت‌ها فریزری می‌شوند، اما به نظر می‌رسد نباید همه خوراکی‌ها را فریزری کرد. در حالی که فریزر‌های مدرن امکان ذخیره سازی کارآمد را دارند. اما برخی از مواد…

در ابتدا تصور می‌شد کره گیاهی (مارگارین) از کره بهتر است، اما این فرضیه اشتباه است. بسیاری تصور می‌کردند با جایگزینی مقادیر بالای چربی های اشباع کره و چربی های ترانس مارگارین، خطر بیماری قلبی کاهش می‌یابد. متأسفانه، شواهد خوبی مبنی بر…

در حالی که خوردن غذا‌های سالم و مقوی از جسم ما مراقبت می‌کند، باید از خودمان بپرسیم بهترین غذا‌ها برای مغز کدام‌ هستند؟ مصرف برخی از غذا‌ها می‌تواند ضریب هوشی را افزایش دهد 1.سالمون سالمون یکی از غنی‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳ و…