خانه / آرشیو برچسب: ناهار و شام خوشمزه چی بپزم

آرشیو برچسب: ناهار و شام خوشمزه چی بپزم

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی

مرغ سوخاری از خوراکی‌های خیلی محبوب و خوشمزه است که می‌شود هرزگاهی داخل خانه درست کنیم و از مضرات آن چشم پوشی کنیم. البته که این مدل غذا‌ها اگر داخل منزل و با مواد اولیه تازه تهیه شود خیلی بهتر ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی

می‌گویند ریشه این غذا، به شهرهای کویری ایران برمی‌گردد و حلیم بادمجان در سفره کرمانی‌ها، اصفهانی‌ها و شیرازی‌ها، جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تهیه این غذا، دستورهای متفاوتی وجود دارد. بعضی‌ها دوست دارند حلیم بادمجان را با لپه و برنج بپزند ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه جوجه چینی با سس تاتار

خمیر بنیه برای سوخاری کردن عالی است. برای سوخاری کردن میگو، پیاز، قارچ، مرغ (جوجه چینی) استفاده می‌شود. مواد لازم برای خمیر بنیه: دلستر ساده یا لیمویی ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه آرد سفید ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب ترش شمالی با روش ساده

کباب ترش یکی از کباب‌های محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران تهیه می‌شود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی‌هاست. مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای ۳ نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک +طرز تهیه سس ورستر شایر

سالاد سزار با فیله مرغ مجلسی و برای مهمانی، طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک ،  سالاد سزار رستوران ،  سالاد سزار شف طیبه ، سالاد سزار ساناز ، جایگزین سس ورستر شایر ، موارد استفاده سس ورستر شایر ...

ادامه مطلب »