پیشگیری از سرطان

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که خوردن فقط یک قارچ در روز می‌تواند خطر سرطان را تقریباً به نصف کاهش دهد. محققان انستیتو سرطان پن در پنسیلوانیا، دریافتند که خوردن ۱۸ گرم قارچ معادل یک قارچ دکمه‌ای متوسط ​​ خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان…

سیب یک محصول غذایی آشنا برای هر فرد از زمان کودکی به شمار می‌رود، اما تعداد اندکی از مردم می‌دانند که سیب دارای عناصر مختلفی است که نه تنها تأثیری مفید بر بدن دارد؛ بلکه نقشی مهمی را در جلوگیری از سرطان ایفا می‌کند. در همین راستا، «اولگا…

چای خوردن یکی از لذت بخش‌ترین تفریحات غذایی در سراسر جهان است و چای زعفران را نیز می‌توان یکی از محبوب‌ ترین چای‌ های سنتی دانست. زعفران ادویه‌ای است که از گل زعفران بدست می‌آید. زعفران در خاورمیانه و بخش‌هایی از اروپا رشد می‌کند و در حال…

به نقل از الکوثر، داشتن یک رژیم غذایی سالم می‌تواند در برابر بیماری‌های قلبی و سرطان ایمنی ایجاد کند. شواهد نشان می‌دهد که نوشیدن چای لیمو می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به این دو بیماری کمک کند. فواید سلامتی نوشیدن چای لیمو برای قلب از…

از قرن‌ها پیش زردچوبه به عنوان ادویه غذایی استفاده شده و کورکومین موجود در آن که ماده اصلی شیمیایی آن است، برای درمان انواع اختلالات مانند بی اشتهایی، زخم‌های دیابت، بیماری‌های کبدی، آرتروز و بیماری‌های التهابی موثر است. از طرف دیگر،…

امروزه، نور مصنوعی یکی از دلایل اصلی محرومیت از خواب محسوب می شود و نور ساطع شده از نمایشگر دستگاه های الکترونیکی مانند تلفن همراه، تبلت و کامپیوتر ساطع می شود، حتی یک گام فراتر رفته و شرایط بدتری را رقم می زند. این نور که به نام «نور آبی»…

به گفته کارشناسان تغذیه کشمش دارای مواد مغذی همچون کلسیم، آهن، فیبر خوراکی و آنتی اکسیدان است که وضعیت کلی سلامت را تحت تاثیر قرار می‌دهد و به همین دلیل است که گنجاندن این ماده خوراکی در رژیم غذایی روزانه توصیه می‌شود. در ادامه  به…

کدو حلوایی یک گیاه علفی است که دارای ساقه‌های بلند و خزنده و برگ‌های پهن است. گل‌های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است. قسمت‌های مورد استفاده کدو حلوایی میوه، پوست، تخم میوه است. گل کدو حلوایی را می‌توان پخته و در…

بیشتر ما می‌دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار کاهش مصرف چربی‌های ناسالم، قند، شکر و نمک می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در کنار این توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی می‌توان به بعضی از مواد غذایی…