بستنی سنتی

اینجا یاد بگیرید بستنی فوق العاده خوشمزه‌ای را در خانه برای عزیزانتان درست کنید و با ترفندهای ساده آشپزی را آسان کنید. بستنی نوعی دسر خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد و با توجه به شروع فصل تابستان این نوع دسر محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند.…

اگر تا به حال برای تهیه بستنی در خانه تلاش کرده‌اید یا طعم بستنی‌های آب شده را بعد از قرار دادن مجدد آنها در فریزر چشیده‌اید، می‌دانید که بافت بستنی در ایجاد طعم دلچسب آن نقشی کلیدی دارد. آب شدن بستنی یا تغییرات دمایی اندک درون فریزرهای…

در فصول گرم سال مصرف خوراکی‌های شیرین و خنک همچون انواع بستنی و فالوده به اوج خود می‌رسد. در این خصوص بسیاری از خانواده‌ها پرسش‌هایی در مورد انواع این محصول و نحوه نگهداری آن در خانه مطرح کرده‌اند که به مهم‌ترین آنها پاسخ می‌دهیم. چرا…

آموزش و طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ،چگونه بدون استفاده از دستگاه بستنی ساز، بستنی درست کنیم؟ persian ice cream یکی از ساده ترین، ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها، بستنی است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد.…

مصرف لبنیات غیرپاستوریزه خصوصا بستنی سنتی خطر ابتلا به تب مالت را افزایش می‌دهد. دکتر یحیی پاسدار متخصص تغذیه و عضو بسیج جامع پزشکی در گفت‌وگو با  باشگاه خبرنگاران جوان در خصوص اثر لبنیات غیر پاستوریزه در افزایش خطر ابتلا به تب مالت گفت:…