سیب گلاب

 بازار کساد سیب در ارومیه تولید مازاد و بازار کساد سیب موجب انباشت این محصول در جاده های منتهی به باغ های ارومیه شده است. عکس از طاها اصغر خانی پارو کردن و به گونی زدن محصول سیب در اهر که کیلویی حتی پایین تر از کود حیوانی از باغداران…

سیب انواع مختلفی دارد. از نظر رنگ، سیب سبز، زرد، قرمز و از نظر محصول، دو نوع رایج آن در ایران بیشتر به بار می نشیند: «سیب گلاب» با آن عطر و بوی منحصر به فرد و «سیب شمیرانی» با پوستی چرب و طعمی متفاوت که مخصوص نواحی کوهستانی است. این سیب…