فوت و فن آشپزی

طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد ، طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی ، طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر ، طرز تهیه شیرینی کشمشی با شکر ، طرز تهیه شیرینی کشمشی برای 10 نفر ، طرز تهیه شیرینی کشمشی در توستر طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه خانگی…

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانم گلاور ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی سوران ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون فر ،طرز تهیه کرم شیرینی دانمارکی در خانه ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی بازاری ،طرز تهیه شیرینی دانمارکی به سبک قنادی ،شیرینی دانمارکی قنادیها…

طرز تهیه تی تاپ خانگی با فر و بدون فر ، طرز تهیه تی تاپ خانگی بدون فر ، کرم داخل تی تاپ ، کیک تی تاپ خانگی با ماهیتابه ، طرز تهیه تی تاپ بازاری ، طرز تهیه تی تاپ خانگی در ماهیتابه رژیمی ، طرز تهیه تی تاپ خانگی طرز تهیه تی تاپ خانگی با فر و…

طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله +مواد لازم ، طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله ، طرز تهیه سوهان خانگی با ارد گندم ، طرز تهیه سوهان بدون فر ، طرز تهیه سوهان خانگی ساده ، طرز تهیه سوهان زعفرانی  طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله +مواد لازم…

شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که نباید حذف شود. در صورتی که شام نخورید، فاصله آخرین وعده غذایی روزتان با اولین وعده غذایی روز بعد زیاد می‌شود که نتیجه آن گرسنگی عصبی، حالت تهوع و خواب ناآرام شبانه است. در مقابل، خوردن غذای سنگین به…

پاناکوتا نوعی دسر سنتی و محبوب ایتالیایی است که از ترکیب خامه با ژلاتین تهیه می‌شود و دارای انواع وانیلی، میوه‌ای، شکلاتی و قهوه است. دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به…

سپستان میوه  درختی در جنوب کشور است و برای ترشی از میوه کال این درخت استفاده می شود. فصل جمع آوری این میوه از اواخر اردیبهشت تا اوایل خرداد است که در این فصل میوه درخت کال است و برای ترشی انداختن مناسب . از میوه رسیده آن استفاده های دیگری…

معمولا خانوم هایی که توی خونه فر ندارن فکر میکنن که نمیتونن کیک خونگی درست کنن، اما ما در این مطلب میخوایم بهتون یاد بدیم که چطور کیک پرتقالی بدون فر و همزن در قابلمه درست کنید. امیدوارم که این کیک خوشمزه رو توی خونه درست کنید و از طعمش لذت…

درست کردن قلب سورپرایز شکلاتی ولنتاین یک ایده خاص و جذاب برای کادوی ولنتاین است. باکس شکلاتی قلب ولنتاین درواقع یک شکلات سه بعدی تو خالی است که می‌توانید مثل یک باکس ولنتاین کادو یا پیام عاشقانه ولنتاین را داخل آن قرار دهید و با چکش مخصوص…

کلانه یا «که لانه»، یک نان محلی و خوشمزه است که از ۳۰۰ سال قبل تاکنون پخت می‌شود. اصالت این نان به شهرهای کردنشین کردستان و کرمانشاه برمی‌گردد. کلانه که به‌عنوان یکی از قدیمی‌ ترین فست فودهای دنیا شهرت دارد، با نام «پیتزای کردی» نیز شناخته…

مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌ های ساده یا دورهمی‌ های عصرگاهی تهیه کنید.  تعداد : 12 نفر زمان تهیه : 40 دقیقه زمان پخت : 45 دقیقه مواد…

۱۹ ژانویه روز جهانی پاپ کورن یا پف فیل است. می‌دانستید پاپ کورن یا همان پف فیل بیشتر از اسفناج آهن دارد و یک خوراکی مفید برای افرادی به شمار می‌رود که دچار کم خونی هستند؟ از جمله خواص بی‌نظیر پاپ کورن برای سلامتی این است که سرشار از فسفر و…

صبحانه یکی از بهترین وعده‌ های غذایی است. نان تازه، پنیر سفید، گردو، چای داغ و ... مواردی هستند که بیشتر ما ایرانی‌ ها برای صبحانه خود داریم و بسیار هم لذت‌بخش است. به ویژه اگر نان تازه باشد و عطر آن در همه خانه بپیچد. اما فارغ از…

«به» یک میوه بی‌ نظیر و آرام بخش است که خواص شگفت انگیزی برای بدن دارد. این میوه بهشتی به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش می‌شود. از طرف دیگر خوردن میوه‌ی به، به هر شکلی می‌تواند به کاهش وزن کمک…

گندمک ، از جمله تنقلاتی است که دارای خواص و فواید زیادی بوده و بصورت شور یا شیرین ( شیرین گندمک )، استفاده می شود. این گندمهای پف کرده شور یا شیرین را میتوانید در قفسه سوپر مارکتها و فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید و یا خودتان به راحتی…

پلوی بحرینی غذایی با زرشک و مرغ و بادام با طعمی شبیه طعم غذا‌های ایرانی می‌باشد. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. ما با غذا‌های ایتالیایی از جمله پاستا، پیتزا و ماکارونی آشنا هستیم، شاید هم جزو محبوب‌ ترین غذاهای‌مان باشند.…

تمیز کردن کله پاچه در خانه یکی از چالش برانگیزترین کارهایی است که اگر به خوبی با آن آشنا نباشید، شما را دچار دردسر خواهد کرد. اما روش تمیز کردن حرفه‌ای کله پاچه در منزل چگونه است؟ روش کندن موی کله پاچه در خانه را بلد هستید؟ بهترین روش…

ابتدا برای آشنایی با واژه خمیر یوفکا و بورک کمی توضیح درباره آنها میدهیم تا کاملا با غذای مخصوص ترکیه ها آشنا شوید خمیر یوفکا چیست و از کجا بخریم امروزه در بیشتر فروشگاه ها و سوپرمارکت ها بسته ای به نام خمیر یوفکا به چشمتان خورده و…

کراکر یک نوع غذای خشک درست شده با آرد است. کراکر به انواع و شکل‌ های مختلفی درست می‌شود و بعضی از آن‌ها با برخی مواد مثل نمک، سبزیجات معطر، دانه و تخمه یا پنیر طعم‌دار شده‌اند که یا به خمیر اضافه شدند یا روی آن‌ها پاشیده شده است. کراکر‌ها…

گاهی اوقات غذایی را در جایی می‌خوریم که تا مدت‌ها برایمان خاطره‌انگیز است و به اصطلاح مزه‌اش زیر دندان‌مان می‌ماند، مانند قرمه‌سبزی‌ های مادربزرگ. درباره چند مواد اولیه‌ای است که همیشه در آشپزخانه‌ی یک آشپز با زبردست وجود دارد. به شما…