منابع غذایی ویتامین C

زمانی که بدانید به لیمو چه فوایدی دارد شگفت زده خواهید شد و می‌خواهید در اسرع وقت آن را امتحان کنید تا از این اثرات بهره‌مند شوید؛ زیرا به لطف مواد مفید موجود در آن، تقریباً از سر تا پا تاثیرات مثبتی بر بدن دارد. با این حال، باید بدانید…

ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب است و بدن شما برای عملکرد‌های متعدد روزانه به آن نیاز دارد. زنان بزرگسال روزانه به ۷۵ میلی گرم و مردان به ۹۰ میلی گرم ویتامین سی نیاز دارند. شما به راحتی می‌توانید این ویتامین را از طریق مصرف برخی مواد…

محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه گفت: والدین ضمن آموزش شیوه نامه‌های بهداشتی به کودکان خود می توانند با رژیم غذایی مناسب، از ابتلای فرزندانشان به کرونا جلوگیری کنند. وی موثرترین گروه غذایی را پروتئین‌ ها معرفی کرد که شامل پروتئین های گیاهی و…

حتی سرسخت‌ ترین ها نیز در طول زمستان ممکن است کمی احساس خستگی کنیم، بنابراین، اگر سطح انرژی شما نیاز به افزایش دارد، این‌ها برخی از توصیه‌ های غذایی هستند که می‌تواند به شما کمک کند. کربوهیدرات قدیمی انواع کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید…

برای حفظ سلامت بدن مصرف مواد غذایی مغذی و سرشار از ویتامین حائز اهمیت است. از این رو افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یا به دلیل شرایط جسمی مجبور به رعایت نوعی رژیم غذایی خاص هستند، باید جایگزین غذایی سالمی در رژیم غذایی خود بگنجانند.…

اگر دیدید سیر و پیاز جوانه زده است بدانید علت آن رطوبت است و آنها می خواهند گیاه جدیدی رشد دهند. سیر و پیاز دو مورد از رایج ترین مواد غذایی هستند که در اکثر غذا ها استفاده می شوند و شاید اولین چیزی باشد که آن ها را داخل ماهیتابه یا…

غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و…

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره فواید طالبی در ماه رمضان اظهار کرد: ۹۰ درصد طالبی همانند هندوانه آب است، به همین علت در تامین آب بدن روزه داران نقش موثری دارد. او افزود: ترکیبات یا غذا‌هایی مانند طالبی، هندوانه و سوپ که…

سیب یک محصول غذایی آشنا برای هر فرد از زمان کودکی به شمار می‌رود، اما تعداد اندکی از مردم می‌دانند که سیب دارای عناصر مختلفی است که نه تنها تأثیری مفید بر بدن دارد؛ بلکه نقشی مهمی را در جلوگیری از سرطان ایفا می‌کند. در همین راستا، «اولگا…

دکتر رضا غفارزادگان ضمن تبریک حلول ماه مبارک رمضان و آرزوی قبولی طاعات و عبادات برای کلیه مسلمانان در این ماه پرفضیلت، عنوان کرد: خرفه به عنوان غذای برتر آینده معرفی مـی شـود، چـرا کـه دارای بسیاری از ترکیبات مغذی و غنی از آنتی اکسیدان و…

مولکول اصلی گلبول های قرمز خون، هموگلوبین است. در بزرگسالان بین ۴ میلیون و ۵۰۰ تا ۵ میلیون و ۴۰۰ گلبول قرمز وجود دارد. گلبولهای قرمز بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ روز زندگی می کنند و پس از آن مغز استخوان یک گروه دیگر از آنها را تولید می کند. هر مولکول…

زرشک یکی از گیاهان بومی مناطق معتدل محسوب می‌شود که دارای میوه‌هایی سرخ رنگ و ترش است. امروزه از زرشک به روش‌های مختلف استفاده می‌شود. در کنار طعم دلپذیر، این گیاه دارای خواص بی شماری برای بدن است. براساس اعلام مرکز اطلاعات غذایی…

آلو سیاه یکی از میوه‌های خوشمزه‌ای است که در میان مردم طرفداران زیادی دارد. این آلو به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای مثال، از دیرباز این آلو را پوست کنده و خشک می‌کنند و به عنوان آلو بخارا مورد استفاده قرار می‌دهند. با این…

ترشی ها یک خوراکی پر طرفدار در میان مردم هستند و امروزه به طور گسترده در ساندویچ‌های مختلف و کنار غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، علاوه بر طعم بی نظیر ترشی ها، این خوراکی دارای خواص متعددی برای بدن است. ترشی‌ها از سبزیجات…

گلابی از زمان‌های قدیم به دلیل طعم دل چسبش، طرفداران زیادی داشته است. با این حال، علاوه بر خوشمزگی این میوه، گلابی دارای خواص بی شماری است. شواهد متقن نشان داده است این میوه می‌تواند به کاهش وزن، بهبود هضم غذا، افزایش سلامت قلب و تنظیم فشار…

حفظ یک رژیم غذایی متعادل نیاز به خوردن غذا‌های سالم و مغذی دارد. اما چقدر مطمئن هستید که غذا‌هایی که می‌خورید به طور کامل عاری از سموم، مواد شیمیایی و سایر ترکیبات نامطبوع هستند؟ آیا می‌دانید هنگام بررسی لیست مواد تشکیل دهنده، منابع غذایی و…

پیازچه یا پیاز سبز گیاهی است که از ابتلا به انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند و اگر همراه برخی از غذا‌ها میل شود یک مکمل غذایی خوب محسوب می‌شود. پیاز سبز به محافظت از بدن در برابر بیماری ها، تقویت ایمنی و کمک به لاغری و چربی سوزی کمک…

گروهی از پزشکان اتفاق نظر دارند که هر فردی می‌تواند روزانه چهار قرص نارنگی بخورد و باید آن را با رگه‌های سفید موجود در آن مصرف کند. پزشکان افزودند که این نوع مرکبات به طور کلی مفید و سالم است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، در…

بیشتر افراد روزشان را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند تا انرژی مورد نیازشان را کسب کنند. برخی دیگر، قهوه را به عنوان منبع آرامش و برنامه معمول صبح‌شان می‌نوشند. با این حال، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مقدار زیاد کافئین می‌تواند به بدن و ذهن…

برخی از نوشیدنی ها مانند قهوه، چای، کاکائو و امثال آن به عنوان اولین گزینه برای تقویت انرژی و سرزندگی معرفی می شوند، اما یک پژوهش جدید نشان داده است که یک میوه خاص نیز دارای ویژگی‌هایی برای تقویت نشاط و پویایی به میزان بسیار بالاست.…