کتلت مرغ با نخود فرنگی؛ طرز تهیه و مواد لازم
به گزارش ساتین : کتلت مرغ و نخود فرنگی سریع و آسان تهیه می شود و کتلت مرغ و نخود فرنگی بسیار خوشمزه و آسان است
مواد لازم کتلت مرغ با نخود فرنگی :
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
سینه مرغ | ۱ عدد | ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری |
نخود فرنگی | ۱ پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۹۲ کالری |
سیب زمینی | ۲ عدد | ۱۰۰ گرم / ۷۵ کالری |
پیاز | ۱ عدد | ۱۰۰ گرم / ۵ کالری |
هویج | ۱ عدد | ۱۰۰ گرم / ۳۰ کالری |
جعفری خرد شده | ۳ ق غ | ۱۰۰ گرم / ۲۵ کالری |
فلفل دلمه ای | نصف عدد | ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری |
نمک فلفل زردچوبه | به مقدار لازم | ۱۰۰ گرم / ۰ کالری |
آویشن | به مقدار لازم | ۱۰۰ گرم / ۹۵ کالری |
جوش شیرین | کمی | ۱۰۰ گرم / ۰ کالری |
طرز تهیه کتلت مرغ با نخود فرنگی :
*. همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید.
*. سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
*. ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید.
خواص آویشن :
*. آثار فارماکولوژیک اثر ضد سرفه و خلط آور و ضد اسپاسم این گیاه در مطالعات بر روی حیوانات از عمده ترین آثار آن بوده اند. ضد عفونی کننده، هاضم غذا، ضد سرفه، ضدبو، ضد تشنج، غذا.جوشانده این گیاه در درمان پیچش روده و اسهال موثر است.