خواص بی نظیر انگور ؛ پیشگیری از بیماری های قلبی تا بهبود تمرکز
انگور، یکی از میوه های محبوب است که منبع غنی از ویتامین ها و موادمعدنی برای عملکرد مطلوب اندام های بدن محسوب میشود. آنتی اکسیدان ها و فیبر های فراوان این میوه نیز نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های مختلف دارد و از همین رو مصرف انواع انگور در رژیم غذایی سالم توصیه میشود.
در ادامه این مطلب، به فواید عادت به خوردن این میوه در فصولی که در دسترس است، پرداخته ایم. این فواید عبارتند از:
پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
فهرست مطالب
مطالعات نشان میدهد گنجاندن انگور در رژیم غذایی تاثیر مثبتی در عملکرد عروق خونی دارد زیرا ریزمغذیهای این میوه حالت الاستیسیته جداره عروق را افزایش میدهند که در نتیجه به بهبود جریان خون کمک میکند. انگور همچنین در کاهش کلسترول بد خون نیز نقش دارد و مانع از تشکیل لختههای خونی در عروق می شود که این عوامل در پیشگیری از بروز بیماریهای قلبی عروقی موثر هستند.
بهبود تمرکز
مغز برای قابلیتهای شناختی خود نیاز به انرژی دارد و قند موجود در انگور با تامین این نیاز مغز، به بهبود تمرکز و حافظه کمک میکند. خوردن انگور هنگام فعالیتهای ذهنی باعث بهبود بهرهوری مغز و خلاقیت میشود.
پاکسازی بدن
انگور منبع غنی از آنتیاکسیدانها بهخصوص کاتچین، کِرستین و کامفرول است که عملکرد رادیکالهای آزاد را خنثی میکنند. همچنین این ترکیبات فنولیک به دفع مواد زائد جمعشده در بدن کمک میکنند. البته آب و پتاسیم فراوان در انگور نیز دفع مواد زائد از کلیهها را تسهیل میکند. از طرفی، مجموعه این آنتیاکسیدانها عملکرد آنزیمهای زمینهساز رشد و تکثیر سلولهای سرطانی را خنثی میکند.
بهبود عملکرد گوارش
انگور منبع غنی از فیبرهاست که عملکرد سیستم گوارشی بهخصوص رودهها را تسهیل میکند. این میوه یک ملین طبیعی محسوب میشود و در موارد ابتلا به یبوست در حالت ناشتا مفید است.
حفظ سلامت پوست
انگور یکی از بهترین میوههای ضدپیری است. علاوه بر آب فراوان، ترکیب آنتیاکسیدانی بهنام رِزوراتول در مقابله با تاثیرات پیری پوست مانند شلشدن پوست، خشکی، لکههای تیره و… موثر است.
کاهش سنگینی پاها
افرادی که از احساس سنگینی و گزگز پاها رنج میبرند، بهتر است انگور را در رژیم غذایی خود بگنجانند. آنتیاکسیدانهای انگور فشار خون را که باعث بروز این ناراحتیهاست، کاهش میدهد.
بهبود خلق و خو
ویتامین B6 انگور نقش اساسی در تشکیل ناقلهای عصبی و گلبولهای قرمز دارند که اکسیژنرسانی و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود میبخشد. در نتیجه این تاثیرات بروز اختلالات خلقی نظیر بیحوصلگی و… کاهش پیدا می کند.
محافظت در برابر عفونت های دهان و دندان
انگور سرشار از ویتامین C است که عملکرد آنتیاکسیدانی بسیار موثر در برابر عفونت های دندانی دارد. این ویتامین جذب آهن را تقویت میکند که بهبود سلامت غضروف ها، لثه ها، دندان ها و استخوان ها را درپی دارد. در کنار رعایت بهداشت دهان و دندان، انگور میوه مفیدی در این زمینه خواهد بود.
منبع : اخبار سلامت