چرا بایستی از پودر کلاژن بصورت روزانه استفاده کنیم ؟
صرف نظر از سن یا وضعیت فعلی سلامتیتان، پودر کلاژن می‌تواند برای شما جذاب به نظر برسد. به هر حال، همانطوری که می‌دانید کلاژن پروتئینی است که بافت‌های همبند (غضروف‌ها، استخوان‌ها، خون و …) و پوست شما را تشکیل می‌دهد .
ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، غضروف‌ها، پوست، مو و بافت همبند بدن شما همگی از کلاژن استفاده می‌کنند. از آنجایی که تولید کلاژن طبیعی بدن شما با افزایش سن کاهش می‌یابد و برای تقویت استخوان‌ها، مفاصل و پوست به کلاژن کافی نیاز دارید، بنابراین بایستی از پودرکلاژن به صورت روزانه استفاده کنیم.
کلاژن چیست؟
کلاژن نوعی پروتئین است که به طور طبیعی توسط بدن ساخته می‌شود. کلاژن ساختمان اصلی بافت همبند است که به پوست، تاندون‌ها، رباط‌ها، رگ‌های خونی و پوشش روده شما قدرت و قابلیت ارتجاعی می‌دهد.
کلاژن همچنین غالب ترین پروتئین در بدن شماست، زیرا حدود ۳۰ درصد از کل پروتئین بدن را تشکیل می دهد. بر اساس یک بررسی انجام یافته کلاژن عمدتاً از سه آمینو اسید پرولین، گلیسین و هیدروکسی پرولین ساخته شده است .
پودر کلاژن چیست؟
پودر کلاژن در اصل تکه‌های ریز کلاژن حیوانی است که از پوست، استخوان‌ها، بافت‌ها، تاندون‌ها و سایر بافت‌های همبند منابع حیوانی ساخته شده است. برای جذب بهتر و آسانتر آنها را به بلوک‌های ساختمانی کوچک پروتئین (یعنی پپتیدها) تبدیل می‌کنند.
با خشک و آسیاب کردن پپتیدها، پودری بدست می‌آید که از آن به عنوان مکمل استفاده می‌شود و معمولاً به اسموتی‌ها، نوشیدنی چای و قهوه، خامه‌ها، کیک‌ها، شکلات‌ها و به بسیاری از غذاها و دستورالعمل‌ها اضافه می‌شود.
وقتی هر روز پودر کلاژن مصرف کنید چه اتفاقی می‌افتد؟
مانند بسیاری از مکمل‌های غذایی، اغلب متخصصان توصیه می‌کنند که مردم هر روز از پودر کلاژن برای داشتن ظاهری جوانتر، پوستی سالم‌تر، ناخن‌ها و استخوانه‌های قوی‌تر، مفاصل سالم و بهره‌مندی از سایر فواید ارزشمند دیگر استفاده نمایند.
اگرچه نتایج استفاده روزانه از پودر کلاژن ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد، ولی اکثر افراد به نتایج مورد نظر خود پس از یک دوره زمانی مصرف رسیده‌اند. در اینجا به برخی اثرات استفاده روزانه از پودر کلاژن اشاره می‌کنیم :
- کمک به افزایش حجم عضلات در ورزشکاران
کلاژن به عنوان فراوان‌ترین پروتئین در بدن، جزء مهمی از ماهیچه‌های اسکلتی می‌باشد. محققان معتقدند که پودرکلاژن می‌تواند روند ساخت پروتئین‌های ماهیچه‌ای از جمله کراتین را تقویت کرده و به رشد عضلانی ورزشکاران پس از ورزش کمک نماید.
در یک مطالعه ۳ ماهه، ۲۷ مرد مسن، ۱۵ گرم از پودر کلاژن را در حین شرکت در یک برنامه ورزشی مصرف کردند. این مردان در مقایسه با مردانی که ورزش می‌کردند، اما مصرف کلاژن نداشتند، به طور قابل توجهی توده عضلانی و قدرت بیشتری به دست آوردند.
- روند پیری پوست را به تاخیر میندازید!
با گذشت سن، کلاژن را از دست می‌دهید، در نتیجه پوست شما دچار افتادگی، نازک‌تر، خشک‌تر و دارای خاصیت ارتجاعی کمتری خواهد شد. نتایج یک بررسی که در سال ۲۰۲۱ در مجله بین المللی پوست منتشر شد، افرادی که به مدت ۹۰ روز از پودر کلاژن استفاده کردند در مقایسه با افرادی که مکمل کلاژن مصرف نکرده بودند، افزایش هیدراتاسیون و خاصیت ارتجاعی و کاهش چین و چروک در صورت خود را تجربه کردند.
- استخوان‌های قوی‌تر و سالم‌تری خواهید داشت
در یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ بر روی زنان یائسه، زنانی که بصورت روزانه از مکمل‌های کلاژن استفاده می‌کردند، پس از گذشت ده ماه، بهبودی در تراکم مواد معدنی استخوان خود نشان دادند، به خصوص زمانی که آن را همراه با ویتامین D و کلسیم مصرف کردند.
با توجه به اینکه با گذشت زمان اغلب افراد دچار پوکی استخوان و مشکلات حرکتی می‌شوند، مصرف کلاژن بر استحکام و ساختار استخوان‌های شما پس از یائسگی تأثیر می‌گذارد. بنابراین بسیار مهم است که روی سلامت استخوان‌های خود تمرکز کنید تا استخوان‌های خود را تا حد امکان قوی نگه دارید.
- به تقویت و رشد موهای شما کمک خواهد کرد
موهای شما از پروتئینی به نام کراتین تشکیل یافته است که این پروتئین هم از اسیدهای آمینه موجود در کلاژن ساخته شده است. بنابراین، با مصرف روزانه کلاژن می‌توانید به بدن خود در تامین این اسیدهای آمینه برای تولید کراتین کمک نمایید.
نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ در مجله بین المللی علوم مولکولی منتشر شد، نشان داد مصرف کلاژن می‌تواند به افرادی که نیاز به حمایت برای رشد مجدد مو یا جلوگیری از ریزش مو دارند، کمک کند.
- به بهبودی سریع زخم‌ها کمک می‌کند
از آنجایی که کلاژن یکی از اجزای تشکیل دهنده پوست است، تامین مقدار کافی از آن در بدن می‌تواند به روند بهبود زخم‌ها کمک نماید.
نتایج تحقیقات نشان داد که مکمل‌های کلاژن (هیدرولیز شده) می‌تواند در تسریع بهبود زخم در افرادی که ۲۰ تا ۳۰ درصد سطح بدنشان سوخته است، کمک نموده و مدت اقامت آنها در بیمارستان را کاهش دهد.
- شما می‌توانید درد مفاصل خود را کاهش دهید
یک بررسی گسترده در سال ۲۰۲۱ در خصوص آمینو اسیدها نشان داد که افرادی که تحت درمان با ۵ تا ۱۵ گرم مکمل پپتید کلاژن در روز قرار گرفتند، در مقایسه با افرادی که کلاژن مصرف نکرده بودند، کاهش قابل توجهی در درد مفاصل خود داشتند.
مصرف روزانه پودر کلاژن می‌تواند به افرادی که از درد مفاصل رنج می‌برند کمک کند. اغلب برای درمان درد در آرتروز و آرتریت روماتوئید از کلاژن نوع ۲ (کلاژن مرغ) استفاده می‌شود. کلاژن مرغ حاوی مواد شیمیایی کندرویتین و گلوکزامین است که در کمک به بازسازی غضروف‌ها موثر می‌باشد.
- بهبود و ارتقاء سلامت قلب و عروق
محققان معتقدند که استفاده از مکمل‌های کلاژن می‌تواند در بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک نماید. کلاژن ساختار مناسبی را برای شریان‌ها و رگ‌های خونی که خون را از قلب به بدن می‌رسانند، فراهم می‌نماید. بدون کلاژن کافی، شریان‌ها انعطاف‌پذیری و کشسانی کمتری خواهند داشت.
بر اساس یک مطالعه ۶ ماهه، ۳۱ فرد بزرگسال سالم روزانه ۱۶ گرم پودر کلاژن دریافت کردند. طی این مدت علاوه برکاهش قابل توجه در سفتی شریان‌ها، میزان کلسترول خوب (HDL) آنها به طور متوسط ۶٪ افزایش یافت. HDL یک عامل مهم در جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری های قلبی، از جمله تصلب شرایین است.
چقدر طول می کشد تا نتایج مورد نظر مشاهده گردد؟
استفاده از پودر کلاژن بایستی در یک دوره زمانی مشخص ادامه داشته باشد. بطوریکه صرف نظر از هدف شما برای استفاده از کلاژن، حداقل ۸ هفته طول می‌کشد تا نتایج مورد نظر خود را تجربه کنید.
نتایج اکثر مطالعات حداقل زمان استفاده از پودر کلاژن را ۸ هفته نشان می‌دهند، تا اثرات آن بر سلامت پوست و تسکین درد مفاصل بطور قابل توجهی مشاهده گردد.
سخن پایانی
مکمل‌های کلاژن از جمله پودر کلاژن دارای چندین خاصیت سلامتی هستند و و عوارض و خطرات بسیار ناچیزی برای بدن و سلامتی ما دارند.
کلاژن‌ها می‌توانند توده عضلانی را افزایش دهند، از تحلیل و پوکی استخوان جلوگیری کنند، درد مفاصل را رفع کنند و سلامت پوست را با کاهش چین و چروک و خشکی بهبود بخشیده و پیری شما را به تعویق بیندازد.
مکمل‌های کلاژن به طور کلی بی‌خطر بوده و به راحتی می‌توانید آنها را بهمراه غذاها، دسرها، نوشیدنی‌ها (چای، قهوه و شیر) سالادها و … اضافه کرده و میل نمایید.
منبع : romaran