سلامت

پیازچه یا پیاز سبز گیاهی است که از ابتلا به انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند و اگر همراه برخی از غذا‌ها میل شود یک مکمل غذایی خوب محسوب می‌شود. پیاز سبز به محافظت از بدن در برابر بیماری ها، تقویت ایمنی و کمک به لاغری و چربی سوزی کمک…

افسنطین یکی از گیاهانی است که در دوران باستان در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است و کشور پاکستان خانه اصلی کشت آن محسوب می‌شود. افسنطین به لطف ماده "سانتونین" موجود در آن، به حل مشکلات گوارشی مانند اختلالات معده، اسپاسم روده و…

یکی از دلایلی سبب احساس ناراحتی برای افراد می‌شود، اما بخشی از زندگی طبیعی به شمار می‌رود، نفخ معده است که به وسیله رژیم غذایی افراد، ایجاد می‌شود. نفخ معده هنگامی اتفاق می‌افتد که کربوهیدرات‌ها نتوانند به شکلی صحیح توسط روده کوچک هضم…

در حال حاضر تنها راه برای پیشگیری از ابتلاء به کرونا، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک و شستشوی مرتب دست‌ها با آب و صابون به مدت ۲۰ ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است. با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از ابتلاء…

یکی از بیماری هایی که در بدو تولد موجب نگرانی والدین می شود زردی نوزادان است. این بیماری در مراحل اولیه کم خطر بوده و در منزل نیز قابل درمان می باشد. والدین می خواهند که نوزادشان همیشه سالم باشد؛ از زمانی که به دنیا می آید، تا زمانی که بزرگ…

کنگر فرنگی یکی از سبزیجات بسیار مفیدی است که به صورت خام یا پخته شده مصرف می‌شود. تحقیقات نشان داده است این گیاه خاصیت ضد دیابتی دارد. تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد موش‌هایی که از عصاره استخراج شده از کنگر فرنگی استفاده کرده…

مغز انسان هم مانند دیگر اعضای بدن نیاز به مراقبت دارد. در دنیای امروزی افراد به شدت در معرض تابش امواج مایکروویو از وسایلی همچون تلفن همراه قرار دارند به همین دلیل نرخ ابتلا به بیماری‌هایی چون سردرد و میگرن، آلزایمر، سرطان مغز بیش از گذشته…

طی سال‌های اخیر، فریزری کردن غذا‌ها بسیار رایج شده است و از انواع نان تا سبزیجات و گوشت‌ها فریزری می‌شوند، اما به نظر می‌رسد نباید همه خوراکی‌ها را فریزری کرد. در حالی که فریزر‌های مدرن امکان ذخیره سازی کارآمد را دارند. اما برخی از مواد…

در ابتدا تصور می‌شد کره گیاهی (مارگارین) از کره بهتر است، اما این فرضیه اشتباه است. بسیاری تصور می‌کردند با جایگزینی مقادیر بالای چربی های اشباع کره و چربی های ترانس مارگارین، خطر بیماری قلبی کاهش می‌یابد. متأسفانه، شواهد خوبی مبنی بر…

در حالی که خوردن غذا‌های سالم و مقوی از جسم ما مراقبت می‌کند، باید از خودمان بپرسیم بهترین غذا‌ها برای مغز کدام‌ هستند؟ مصرف برخی از غذا‌ها می‌تواند ضریب هوشی را افزایش دهد 1.سالمون سالمون یکی از غنی‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳ و…

استخوان دنبالچه یکی از اجزای بدن ما است که اغلب هیچ توجهی به آن نداریم، مگر این که آسیب ببیند. برخلاف اندازه‌ی کوچکی که این استخوان دارد، عملکرد‌های بسیار زیادی را در بدن ما دارد، از جمله کمک به حفظ حالت قرارگیری صحیح ستون فقرات، برقراری…

گروهی از پزشکان اتفاق نظر دارند که هر فردی می‌تواند روزانه چهار قرص نارنگی بخورد و باید آن را با رگه‌های سفید موجود در آن مصرف کند. پزشکان افزودند که این نوع مرکبات به طور کلی مفید و سالم است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، در…

پروتئین برای زندگی روزمره بسیار مهم است. بدون آن، بدن نمی‌تواند به درستی کار کند. ۱. از دست دادن توده عضلانی متأسفانه، حتی فقط سطح متوسطی از کمبود پروتئین می‌تواند منجر به تحلیل رفتن عضلات شود. در حقیقت، تحقیقات بار‌ها تایید کرده‌اند…

کلسیم برای بدن بسیار ضروری است و در اثر انبساط و انقباض عروق خونی، انتقال پیامهای عصبی، انقباض عضلانی و ترشح هورمونهایی مانند انسولین نقش مهمی برعهده دارد. ارزش غذایی شیر استرلیزه بیشتر است یا پاستوریزه؟ ارزش غذایی شیر استریلیزه مشابه…

آزیتا حکمت دوست درباره تغذیه درست در شب یلدا گفت: یکی از سنت های قدیمی ما ایرانیان، دورهمی شب یلدا است که امسال به واسطه شیوع کرونا دورهمی نداریم . اگرچه کنار هم نیستیم ولی با هم هستیم استفاده از خوراکی هایی که برای بدن ما مهم است مثل انار…

خوردن یک صبحانه مغذی و متعادل یکی از توصیه‌های همیشگی بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه برای بهره‌مندی از فواید مختلف مانند کاهش وزن است. یک صبحانه خوب به احساس سیری و پری برای مدت‌زمانی طولانی‌تر کمک کرده، بدن را با مواد مغذی که به آنها…

افسردگی امروزه یکی از بیماری‌های بسیار شایع است. این بیماری به طور جدی باعث اختلال ذهنی شده و تاثیرات منفی بر اندیشه و عملکرد افراد دارد. از دست دادن اشتها و انرژی و همچنین سخت فکر کردن از دیگر نشانه‌های رایج ابتلا به افسردگی است.…

سیستم ایمنی بدن به هر عنصر خارجی که آن را به رسمیت نشناسد حمله می کند اعم از میکروب های مهاجم، گرده گیاهان و یا حتی عناصر شیمیایی. این فرایند خود سبب التهاب می شود. حملات متناوب سیستم ایمنی بدن به مهاجمان خارجی گاه سبب تهدید سلامت بدن می…

سبزیجات در تغذیه نقش بسیار مهمی دارند. غالبا میزان بسیار کمی چربی و کالری دارند و حجیم و سیر کننده هستند. برای کاهش وزن و لاغری، در رژيم غذایی خود از انواع سبزیجات استفاده کنید. برای تنوع، راه‌های مختلف پخت آنها را بکار بگیرید.…

عسل سیاه حاوی درصد بالایی از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و فسفر ونیز انواع کربوهیدرات ها، ویتامین‌ها و درصد کمی چربی است؛ بنابراین فواید زیادی برای سلامتی دارد. عسل سیاه در بین عموم مردم معمولا به عسل هایی گفته می شود که نسبت به…