برای مربای البالو چقدر شکر لازم است

برای مربای البالو چقدر شکر لازم است

برای تهیه مربای البالو چقدر شکر لازم است

برای دو کیلو مربا البالو چقدر شکر لازم است

برای هر کیلو شربت آلبالو چقدر شکر لازم است

برای مربا البالو چقدر شکر لازم است

برای شربت البالو چقدر شکر لازم است

مواد لازم مربا آلبالو:

آلبالوی بدون هسته	۱ کیلوگرم
شکر	۹۰۰ الی یک کیلوگرم

 

چند تا از آلبالوها رو بخورید اگه ترش مزه بود یک کیلو شکر استفاده کنید و اگه شیرین یا ملس بود نهصد گرم شکر استفاده کنید.

داخل قابلمه مناسب شکر رو لابه‌لای آلبالو‌ها بپاشین.

برای تهیه شربت آلبالو از همین مربا چه کنیم؟

توصیه اینه که شربت آلبالو رو جدا گونه تهیه کنید ولی اگر میخواهید از همین مربا شربت آلبالو هم داشته باشید و به آب بیشتری احتیاج دارید، در این مرحله به ازای هر ۱ کیلو آلبالو، ۱ و نیم کیلو شکر و ۱ لیوان آب داشته باشید.

نهایتا هم بعد از پختن مربا، شربت رو ازش جدا کنید. میتونید باز هم نسبت آب و شکر رو بیشتر کنید و به ازای هر نیم کیلو که شکر رو اضافه میکنید، ۱ لیوان آب هم اضافه کنید به مربا.

اما این کار باعث میشه کیفیت مرباتون کم بشه و از رنگ و طعم آلبالو ها کم بشه. به همین دلیل هم هست که اولش گفتم بهتره شربت رو جدا گونه تهیه کنید.

ساتین