آشپزی

دست پیچ کلم از جمله غذاهای خوشمزه لبنانی می باشد که مشابه همان دلمه کلم خودمان است. دست پیچ کلم یک غذای کامل است و شما می توانید این غذا را در وعده شام یا نهار سرو کنید. همچنین بسیار مناسب دورهمی و مهمونی ها می باشد. دلمه ها از جمله غذاهای…

درست کردن دسر و شیرینی شب یلدا هم یک سرگرمی جذاب است و هم می‌تواند به چیدمان سفره یلدا رنگ و جلوه زیبا و تازه‌ای بدهد. طرز تهیه انواع دسر و شیرینی شب یلدا ساده و بدون فر را برای شما آماده کرده‌ایم تا با موادی که در دسترس دارید، انواع دسر…

شاید شما هم شنیده باشید که قبل از خواب نباید نوشابه انرژی‌ زا، غذا‌هایی چرب و شکلات خورد به این دلیل که خواب راحت را از ما می‌گیرند؛ اما اگر این نکات را رعایت کردیم، اما باز هم خواب مان راحت و به موقع نبود چه؟ دستور پخت چند غذای ساده را…

بین آش‌ های ایرانی، شله قلمکار یک سر و گردن از همه بالاتر است. کیفیت، طعم و مواد مصرفی در این آش باعث شده تا شله قلمکار یکی از پرطرفدارترین آش‌ها باشد. براي تهيه شله‌ قلمكار روش‌ هاي متفاوتي وجود دارد اما دستور تهیه زير بدون شك يكي از…

هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از وا نرفتن برنج راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت…

زرشک پلو با رول مرغ شکم پر یکی از انواع غذاهای لاکچری رستورانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ : ۳ عدد زرشک سرخ شده : ۳ قاشق غذا خوری زردچوبه : نصف قاشق چای خوری پاپریکا : ۱ قاشق چای خوری…

چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش رو میبنین احتیاجی به فر نداره و خیلی ساده و راحت حاضر میشه، علاوه بر این خوشگل و خوشمزه هم هست. فقط کافیه تا مراحل رو انجام بدین و این چیز کیک رو درست کنین. مواد لازم بیسکوییت : ۲۰۰ گرم خامه…

یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند. ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. این دستور تهیه می تواند…

در این مطلب با انواع غذا‌های اصیل رشتی، چاشنی‌ها، شیرینی و نان‌ های این خطه از کشورمان آشنا خواهید شد و اطلاعات جالبی درباره‌ شان به دست خواهید آورد. اگر در فامیلتان، تنها یک خانم رشتی داشته باشید، دیگر نیازی به تعریف درباره غذا‌های…

طرز تهیه دلمه ماکارونی برای آن دسته از خانم‌های خوش ذوق که از خلاقیت در آشپزی استفاده می‌کنند و علاقه‌مند به تهیه غذا‌های نو و جدید هستند، درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش‌جان! طرز تهیه دلمه ماکارونی با سبکی خاص مواد لازم…

دنیای پیتزا پر از تنوع و طعم های مختلفه از پیتزاهای گوشتی و دریایی گرفته تا گیاهی و غیره و خوبی پیتزا هم اینه که همه دوستش دارن پس با خیال راحت میتونیم فقط کمی خلاقیت به خرج بدیم و یه طعم جدید برای پیتزامون بسازیم. مثل پیتزای که از…

کتلت یکی از غذا‌های نانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب‌ترین‌ها هم به شمار می‌رود. بیشتر ما کتلت گوشت که با پیاز و سیب‌زمینی درست می‌شود را درست می‌کنیم. خدایی بسیار هم لذیذ و خوشمزه است و آدم تا جایی که حجم معده…

ازجمله غذاهای محبوب و معروف کشور ترکیه خورش داوود پاشاست که شباهت زیادی به خورش فسنجان ایرانی‌ها دارد و از ترکیب کوفته قلقلی با رب انار و نعناع داغ تهیه می‌شود. خورش داوود پاشا یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین خورش‌های کشور ترکیه است که با…

خوراک گوشت و سیب زمینی یکی از انواع خوراک های خوشمزه می باشد که می توانید این خوراک خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید. این خوراک در سراسر دنیا تهیه می شود و به دلخواه می توانید سبزیجات دلخواه خود را به این خوراک خوشمزه اضافه کنید و از…

احتمالا اسم «نان رول دارچینی یا شیرینی رول دارچینی» به گوش تان خورده یا طعم آن را چشیده اید. این شیرینی خوشمزه و مقوی، یک میان وعده جذاب هم می تواند باشد و درسراسر دنیا با چای یا قهوه سرو می شود. درباره نان رول دارچینی بیشتر بدانید…

خورش سبزی فسنجان یا متنجان شمالی یکی از انواع خورشت های سنتی ایرانی می باشد که بیشتر در شمال کشور گیلان و لاهیجان تهیه می شود و کمی با فسنجان خودمان متفاوت است ولی با طعم و مزه فوق العاده که می تواند رقیب خوبی برای فسنجان باشد. اما شاید…

مرغ شکم پر یکی از انواع طبخ مرغ است که در آن مرغ به صورت درسته پخته می‌شود و شکم مرغ را با سبزی‌ های معطر و موادی مثل گردو، زرشک و آلو پر می‌کنند. مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف…

طرز تهیه سالاد زمستانی با رب گوجه ، طرز تهیه ترشی با آب گوجه مشهدی، ترشی با رب گوجه ، طرز تهیه ترشی با رب گوجه فرنگی ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می‌شود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی…

طرز تهیه خورش کرفس با لوبیا با گوشت ، خورشت کرفس مجلسی با گوشت و لوبیا چشم بلبلی و چیتی، طرز تهیه خورش کرفس با مرغ ، طرز تهیه خورش کرفس غلیظ ، طرز تهیه خورش کرفس با رب انار دونفره خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که…

با سیب‌زمینی غذا‌های متنوعی می‌توان تهیه کرد. از جمله باید به پوره، سوپ، کتلت و ... اشاره کرد. ما در این مطلب چند نوع غذای دیگر نیز به لیست دانسته‌های شما اضافه می‌کنیم که به یک بار امتحان کردن می‌ارزند. سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی…