آرشیو دسته بندی
آشپزی
چند نکته مهم برای خوشمزه شدن آبگوشت
آبگوشت از غذاهایی است که برای این که طعم بهتری داشته باشد باید زمان پختش را طولانیتر کرد. هر چه حرارت ملایمتر و زمان پخت بیشتر باشد، آبگوشت خوشمزهتر خواهد بود...
اجزای اصلی این غذا گوشت و حبوبات هستند و با توجه به اقلیم ناحیهای که این…
کوکوی مرغ خوشمزه و آسان ، طرز تهیه و مواد لازم
کوکوی مرغ ، این غذا هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن.
مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ
سینه مرغ یک عدد
پیاز متوسط دو عدد
تخم مرغ چهار عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
زرشک…
پیتزا تخم مرغی بدون خمیر ؛ آموزش ،نحوه پخت و مواد لازم
وقتی تخم مرغ پخت، گوجه های حلقه شده را روی آن بچینید و سپس پنیر پیتزا را به دلخواه روی آن بریزید.
امام رضا علیه السلام: هر کس به رزق و روزى کم از خدا راضى باشد، خداوند از عمل کم او راضى خواهد بود.
تخم مرغ منبع خوبی از…
طرز تهیه و مواد لازم کباب ترکی خوشمزه خانگی
می توانید همه مخلفات آماده شده را در نان گذاشته به شکل ساندویچ مصرف کنید.
امام صادق علیه السلام : نیکوکارى و خوش اخلاقى، خانه ها را آباد و عمرها را طولانى مى کنند.
کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در…
آش ماست آذربایجانی ، طرز تهیه یک غذای سالم
آش ماست یکی از آش های بسیار معروف و پر طرفدار است که معمولا سر سفره آذری های عزیز بسیار دیده می شود. این آش به خاطر طعم متفاوت و دلچسبی که دارد، طرفداران زیادی چه آذری و چه غیر آذری دارد. اگر میانه تان با طعم ترشی ماست خوب است، این غذا را…
خوراک خوشمزه بلدرچین با سبزیجات تابستانی
خوراک یکی از غذاهایی است که در تهیه آن میتوانیم کلی از خودمان خلاقیت به خرج دهیم. میتوانیم کلی مواد مختلف به آن اضافه و یا یک سری مواد را از آن حذف کنیم. در این مطلب میخواهیم نهایت استفاده را از سبزیجات تابستانی در تهیه یک خوراک خوشمزه…
شام فوری با خوراک ایتالیایی ،پاستا فرمی با سس پنیری
این پاستا یکی از انواع خوراک های ایتالیایی است. اگر به طور کلی طرفدار پاستا هستید،این مدل را هم امتحان کنید . این خوراک مثل خیلی از غذاهای دیگر ایتالیایی، پنیری است که با ریحان تازه عطر و طعم متفاوتی گرفته است . این غذا پیشنهاد ویژهای…
طرز تهیه پلو مرغ ؛ غذای محلی بهشهری ها
پلو و مرغ یکی از معمولترین ترکیبهای غذایی شهرهای مختلف کشورمان است. حالا در هر شهری با توجه به ذائقه اهالیاش مواد و یا ادویههایی به آن اضافه کرده، طعم آن را از این رو به آن رو میکنند. بهشهریها به پلو مرغشان سیبزمینی، رب انار و زیره…
ورود این مواد غذایی به مایکروفر ممنوع!
چند سالی است که مایکروفر به خانهها آمده و اما برای برخی هنوز ابهام برانگیز است. اگر تا حالا آتش در آن به وجود آوردهاید، بدانید که تنها نیستید! نباید هر چیزی را داخل مایکروفر گذاشت.
مایکروفر میتواند در کسری از ثانیه مواد غذایی را گرم…
۱۰ ماده غذایی که میتوانند کشنده باشند
خوردن برای انسانها تفریحی لذتبخش به شمار میرود. با این حال برخی مواد غذایی باید با احتیاط مصرف شوند زیرا مصرف بیش از اندازه آنها میتواند به مسمومیتهای بعضا کشنده منجر شود. با این مواد غذایی آشنا شوید:
۱- لوبیای سبز از جمله مواد…
آموزش سس مایونز ، بدون استفاده از تخم مرغ و چربی
بدون استفاده از تخممرغ و چربیهای اشباعشده، میتوانید سسهای مایونز گیاهی و سالم تهیه کنید.
اسم سس مایونز که میآید تنها کلمهای که به ذهن من میرسد عذاب وجدان است. عذاب وجدان از خوردن اینهمه چربی و وارد کردن آن به جریان خون. اما…
طرز تهیه فلافل با ۹ ترفند خوشمزه تر شدن آن
نام این غذا نیز از فلفل گرفته شده است زیرا اصل لبنانی آن فلفل قرمز فراوانی دارد. با ما همراه شوید تا با نکتههای ظریفی که بهتر است هنگام پخت این غذا آنها را رعایت کنید، آشنا شوید.
مقدار کالری
مواد غذایی یادشده در مجموع تقریباً دارای…
غذاهایی که کیک و شیرینی شدند + عکس
این غذاها در واقع کیک و شیرینیهایی هستند که هیچ شباهتی به کیک ندارند و بسیار هنرمندانه پخته شدهاند.
ترفندهای سرخ کردن سیب زمینی به روش رستورانی
سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو میشود را به راحتی میتوانید با رعایت نکاتی که ذکر میشود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید.
این فقط یه دلیل داره و اون اینکه تو رستورانا و کافی…
خانمهای محترم؛ آب برنج را دور نریزید ، آشنایی با برخی خواص مفید آب برنج برای بدن
آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها خوش طعم است بلکه حتی خواص آن رفع کننده برخی مشکلات از جمله مشکلات گوارشی است. در ادامه این مطلب چند خاصیت مهم آن ذکر شده است.
گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشیها، سادهترین چیزهایی است که اتفاقا به…
صبحانه های کامل و خوردنی از ۵۰ نقطه دنیا + عکس
صبحانه سبک و مغذی ایرانی شامل چای، نان، پنیر، گردو، کره، مربا، عسل می باشد. حلیم و املت نیز از غذاهای رایج در سفره های ایرانی است. حلیم خوراکی لذیذ و مخلوطی از بلغور گندم، نخود، گوشت تکه شده، دارچین و شکر است که بصورت گرم و یا سرد صرف می…
ابتکار عجیب سرآشپز مشهور برای خوراندن غذا به کودکان + عکس
یک آشپز اهل ناحیه مینهسوتا در ایالات متحده در یک ابداع منحصر به فرد برای راضی کردن مشتریان خود به ویژه کودکان به خوردن غذا از پاستیلهای خوراکی به همراه انواع غذاهای گوشتی استفاده میکند.
گفتنی است، این آشپز انواع پاستیلهای…
یک قاچ رونالدو با سس مخصوص مسی! / خلاقیت آشپزی + عکس
با داغ شدن مسابقات جام جهانی، انواع طرحهای فوتبالی پیاده میشود تا شرکتهای تبلیغاتی هم از تب بالای فوتبال در دنیا، حسابی سودآوری داشته باشند و تواناییهایشان را در این نوع بازاریابی به نمایش بگذارند.. یکی از انواع این نوآوریها،…
خوردن فلافل برای بدن مفید است یا مضر ؟ + جدول
خوردن مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامتی و استحکام بدن لازم است. فقط باید بدانید که کدام خوراکی ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ های مختلف تهیه غذا به روشهای گوناگونی صورت می گیرد که در نتیجه ترکیب های بیشماری از مواد غذایی حاصل میشود.…