برچسب

دکتر تغذیه

درشت مغذی ها و نقش آن ها در کاهش وزن

نسبتی از درشت‌مغذی‌ها که برای همه مناسب باشد، وجود ندارد و این بر اساس وضعیت سلامت فعلی و اهدافی که فرد در تلاش برای تحقق آن‌ها است، تعریف می‌شود. ریزمغذی‌ها مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی معمولا بیشترین میزان توجه را به سوی خود جلب می‌کنند،…

بهترین میوه ها و سبزیجات برای رشد کودک

شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: میوه و سبزیجات مهم‌ترین مواد غذایی برای تمام سنین به خصوص کودکان است. متاسفانه برخی افراد به خصوص کودکان نسبت به مصرف سبزیجات کم توجهی می‌کنند و بیشتر به سمت تنقلات شیرین و شور گرایش دارند که…

خوراکی هایی که کودکان نباید مصرف کنند

تغذیه سالم در دوران کودکی موجب رشد جسمی و روحی کودک می‌شود. در واقع کودکان برای رشد جسمی و ذهنی و انرژی بیشتر نیاز به پروتئین و سایر مواد مغذی دارند. تغذیه سالم برای یک کودک، یک برنامه غذایی متعادل، متنوع و شامل کلیه گروه‌های غذایی است…

برای رفع خشکی پوست و لب هنگام روزه داری چه کنیم؟

فرزانه خدایی منش کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: روزه داری در برخی افراد باعث ایجاد عوارضی مانند: سو هاضمه، تغییر مزاج و خشکی پوست لب‌ها می‌شود که یکی از علل این عوارض، کاهش آب بدن است. او افزود: دریافت اضافه غذا‌های چرب، پر نمک،…

روغنی طبیعی با خواص بی نظیر

مصرف دنبه یا روغن حیوانی در غذا یکی از چالش‌های طب جدید و قدیم بوده است. به طوری که کارشناسان تغذیه استفاده مدام از روغن دنبه را عامل بیماری‌های قلب و عروقی می‌دانند و علمای طب سنتی بر عکس معتقدند که استفاده از دنبه باعث کاهش بیماری‌ها و از…

رژیم غذایی کاهش وزن در ماه رمضان

دکتر مجید غیور مبرهن متخصص تغذیه و استاد دانشگاه گفت: از خوردن شیرینی ها بر پایه غیر طبیعی، مانند زولیا و بامیه و قطاب و حلوا خودداری شود زیرا باعث تجمع چربی و چاقی می شود. او افزود: همچنین مصرف میزان بالای قندهای ساده مانند قند حبه و…

راه های پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان

فریبا کوهدانی، دکترای تغذیه و رژیم درمانی، در ارتباط با کم آبی و راه‌های پیشگیری از تشنگی در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: یکی از مشکلات شایعی که ممکن است در ایام روزه داری با آن مواجه شویم، حس تشنگی است. ما با یک انتخاب غذایی صحیح می‌توانیم…

باید‌ها و نباید‌های روزه داری در روز‌های شیوع کرونا

حکم روزه گرفتن، تغذیه مناسب آن و مواردی از این دست از موضوعاتی است که هر ساله در آستانه ماه مبارک رمضان مطرح می‌شود، اما ماه رمضان امسال با توجه به شیوع ویروس کرونا، با پرسش‌ها و بایدها و نبایدهای جدید و بیشتری رو به رو است. میهمان…

علایم کمبود منیزیم + درمان

بعضی از دلایل کمبود منیزیم عبارتند از مصرف طولانی‌مدت الکل، بیماری‌های دستگاه گوارش، سن بالا و دیابت نوع ۲. علایم اولیه‌ی کمبود منیزیم بی‌اشتهایی، تهوع، استفراغ، خستگی و ضعف است. می‌توان کمبود منیزیم را با خوردن غذا‌هایی مثل سبزیجات برگی،…

رژیم درمانی،کنترل و بررسی مواد غذایی مصرفی

تأثیر خوراکی و مواد غذایی‌ای که هر فردی در طول شبانه‌روز مصرف می‌کند بر روی سلامت و عملکرد بدن او غیرقابل‌انکار است. به همین دلیل نیز در بسیاری از شرایط با توجه به تجویز پزشک و یا متخصص تغذیه افراد مجبور به رعایت رژیم غذایی ویژه و یا رژیم…

چگونه مواد غذایی گوشتی را از شر کرونا خلاص کنیم؟

«خدیجه رحمانی» با بیان این مطلب که همه مواد غذایی‌ها عامل انتقال کرونا نیستند، افزود: هیچ منبع علمی وجود ندارد که اذعان کند کرونا از مواد غذایی منتقل می شود یعنی مواد غذایی عامل انتقال کرونا نیستند و این ویروس برای رشد خود نیاز به بدن انسان…

افراد دیابتی چه نوع الگوی غذایی را باید رعایت کنند؟

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره دیابت گفت: دیابت به نوع یک و دو تقسیم می‌شود که افراد در دیابت نوع یک از دوران کودکی به آن مبتلا می‌شوند و خیلی قابل کنترل و پیشگیری نبوده و به صورت ارثی بروز پیدا می‌کند. جوزدانی با اشاره به…

آیا افراد چاق در معرض خطر ابتلا به کرونا هستند؟

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خطر ابتلای افراد چاق به ویروس کرونا گفت: از آن جایی که چاقی زمینه بروز بسیاری از بیماری‌های متابولیسم مانند دیابت، فشاری خون، بیماری‌های قلبی_ عروقی و سندروم دیابتی است به همین علت توصیه می‌شود…

نکات مهم تغذیه ای در بارداری

محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: بانوانی که چربی بدنشان زیر ۲۲٪ باشد فردی لاغر محسوب می‌شوند و احتمال بارداری در این افراد بسیار کم است. همچنین اگر فرد دارای توده بدنی بالا باشد (اضافه وزن داشته باشد) باز هم احتمال نازایی…

درمان تغذیه ای بیماری ام اس

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد:  بیماری ام اس بیشتر در بین بانوان رایج است و کمبود ویتامین D یکی از عوامل مهم ایجاد این بیماری است. او تصریح کرد: بیماران مبتلا به ام اس می‌توانند ویتامین D مورد نیاز بدن خود را از نور…

آجیلی که لاغرتان میکند

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص فندق اظهار کرد: یکی از مغزهای خوراکی فندق است که طبع گرم و خشک دارد.فندق در صنعت شیرینی سازی کاربرد فراوانی دارد و در تهیه شکلات، شیرینی و همچنین شکلات صبحانه استفاده می شود. جوزدانی با…

کدام خوراکی چربی بدن را کاهش می دهد؟

محمد تقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: افراد با تغییر در سبد غذایی خود و همچنین حذف مواد پر خطر می‌توانند علاوه بر چربی سوزی به سلامت بدن خود نیز کمک فراوانی کنند. او تصریح کرد: حذف کامل چربی‌های مرئی گوشت‌ (چربی‌هایی که با…

هیچ داروی لاغری در دنیا تولید نشده است

سیدضیاء مظهری روز شنبه افزود: با وجود توصیه ها و هشدارهای جدی از سوی رسانه های گروهی و پزشکان درباره عوارض خطرناک مصرف داروهای لاغری بی اثر در سال های اخیر شاهد افزایش تعداد مصرف کنندگان هستیم، در حالی که تاکنون هیچ داروی لاغری در جهان تهیه…

چند راه برای تشخیص مواد غذایی سالم

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: شیر سالم طعم مطبوعی دارد، کمی شیرین بوده و رنگ سفید مایل به زرد دارد و یکی از غذاهای بسیار مفید بوده و زود آلوده می شود و محل مناسبی برای رشد میکروب ها است، اگر از شیر خام…

این گوشت را حتما مصرف کنید

مصرف پروتئین‌های حیوانی و گیاهی توسط افراد در سنین مختلف همواره مورد توجه مردم  بوده است، اما استفاده از پروتئین‌های دارای ارزش غذایی برتر؛ همچون گوشت آبزیان و پرندگان در سبد غذایی روزانه، از سوی متخصصان تغذیه مورد تأکید بیشتری قرار دارد.…