مجله سلامت

گروهی از پزشکان اتفاق نظر دارند که هر فردی می‌تواند روزانه چهار قرص نارنگی بخورد و باید آن را با رگه‌های سفید موجود در آن مصرف کند. پزشکان افزودند که این نوع مرکبات به طور کلی مفید و سالم است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، در…

کلسیم برای بدن بسیار ضروری است و در اثر انبساط و انقباض عروق خونی، انتقال پیامهای عصبی، انقباض عضلانی و ترشح هورمونهایی مانند انسولین نقش مهمی برعهده دارد. ارزش غذایی شیر استرلیزه بیشتر است یا پاستوریزه؟ ارزش غذایی شیر استریلیزه مشابه…

آزیتا حکمت دوست درباره تغذیه درست در شب یلدا گفت: یکی از سنت های قدیمی ما ایرانیان، دورهمی شب یلدا است که امسال به واسطه شیوع کرونا دورهمی نداریم . اگرچه کنار هم نیستیم ولی با هم هستیم استفاده از خوراکی هایی که برای بدن ما مهم است مثل انار…

خوردن یک صبحانه مغذی و متعادل یکی از توصیه‌های همیشگی بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه برای بهره‌مندی از فواید مختلف مانند کاهش وزن است. یک صبحانه خوب به احساس سیری و پری برای مدت‌زمانی طولانی‌تر کمک کرده، بدن را با مواد مغذی که به آنها…

سیستم ایمنی بدن به هر عنصر خارجی که آن را به رسمیت نشناسد حمله می کند اعم از میکروب های مهاجم، گرده گیاهان و یا حتی عناصر شیمیایی. این فرایند خود سبب التهاب می شود. حملات متناوب سیستم ایمنی بدن به مهاجمان خارجی گاه سبب تهدید سلامت بدن می…

عسل سیاه حاوی درصد بالایی از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و فسفر ونیز انواع کربوهیدرات ها، ویتامین‌ها و درصد کمی چربی است؛ بنابراین فواید زیادی برای سلامتی دارد. عسل سیاه در بین عموم مردم معمولا به عسل هایی گفته می شود که نسبت به…

روغن بادام تلخ یک روغن معطر است که معمولاً از نوع خاصی از بادام تلخ که میوه‌های آن به طور معمول کوتاهتر و پهن‌تر از میوه بادام شیرین است، استخراج می‌شود. روغن بادام تلخ شامل گروهی از ترکیبات شیمیایی است که برخی از آن‌ها سمی هستند،…

همه ما روزانه در وعده صبحانه یا در سایر وعده های غذا‌یی از تخم مرغ استفاده می‌کنیم اما آیا تاکنون تصور کرده اید که با انداختن پوست تخم مرغ‌ها به سطل زباله چه گنجی را از بین می‌برید؟. پوسته تخم مرغ چیست؟ پوسته تخم مرغ پوشش بیرونی سخت…

اطراف ما با گزینه‌های زیادی برای لاغری شکم و کاهش وزن پر شده است. سوال این است که کدام یک از این راهکار‌ها واقعا نتیجه می‌دهد و به لاغری کمک می‌کند؟ کدام یک شواهد علمی دارد و مورد تایید متخصصین تغذیه است؟ یکی از ترفند‌هایی که به تازگی به…

موسیر و سیر دو گیاه متفاوت هستند، اما خواص یکسانی دارند. موسیر ۴۰ گونه مختلف و طعمی شبیه سیر و تلخی کمتری نسبت به سیر دارد. موسیر مانند سیر و پیاز خاصیت آنتی اکسیدانی، رقیق کردن خون یا خواص آنتی باکتریالی دارد، اما مواد معدنی و ویتامین‌های…

زمانی که موضوع سیستم ایمنی بدن مطرح می شود، آنچه شما می خورید قطعا اهمیت دارد. اگرچه یک غذای خاص برای محافظت از انسان در برابر ابتلا به بیماری وجود ندارد، رژیم غذایی کلی نقش چشمگیری در تقویت دیوارهای دفاعی بدن انسان ایفا می کند.به گفته دکتر…

برخی از نوشیدنی ها مانند قهوه، چای، کاکائو و امثال آن به عنوان اولین گزینه برای تقویت انرژی و سرزندگی معرفی می شوند، اما یک پژوهش جدید نشان داده است که یک میوه خاص نیز دارای ویژگی‌هایی برای تقویت نشاط و پویایی به میزان بسیار بالاست.…

برخی افراد به طور ناگهانی بعد از کاهش وزن خود دوباره دچار افزایش وزن شده و چاق می شوند اما نمی دانند دلیل اصلی بازگشت به وزن قبلیشان چیست. بازگشت به وزن قبلی می تواند دلایل خاصی داشته باشد؛ اگر افراد موارد و نکاتی را رعایت نکنند، حتما…

ناخن‌ها از کراتین که نوعی پروتئین است تشکیل شده و آب و رطوبت فراونی برای نرمی و انعطاف‌پذیری خود می‌طلبد. کمبود آب باعث می‌شود که ناخن‌ها خشک و شکننده شوند. پس برای داشتن دست‌های زیبا و ناخن‌های محکم و قوی باید رطوبت ناخن را تامنی کرد، اما…

بانوان اغلب درخانواده وظایف زیادی را به دوش می‌کشند علاوه برآن سختی‌های گذراندن عادت ماهیانه، مسئولیت‌های دوران بارداری، زایمان و انجام وظایف مادری، همه می‌تواند آن‌ها را از لحاظ جسمی و روحی آسیب‌پذیرتر کند؛ این‌ها در حالی است که زنان…

یکی از توصیه‌های همیشگی دندان پزشکان این است که قند یا آب نبات نخورید. درست است که پرهیز از خوردن آب نبات می‌تواند برای سلامت دندان‌ها مفید باشد، اما بخش خوب ماجرا این‌جاست که مصرف بسیاری از خوراکی‌ها هم می‌تواند به داشتن دندان‌ها و لثه‌های…

خرید مرغ های یخ‌زدایی شده به جای مرغ تازه، علاوه بر خسارت مالی، برای سلامت ما هم ضرر دارد بنابراین دانستن راه های تشخیص آن بسیار مهم است. از آن جا که گوشت  مرغ ماده خوراکی است که به راحتی آلوده می شود، متاسفانه وقتی با افزایش قیمت…

روی برای سلامتی شما مهم است. روی یک ماده معدنی کمیاب ضروری است که از طرق مختلف برای بدن شما مهم است. روی برای موارد زیر مهم است: • عملکرد ایمنی بدن. •ترکیب پروتئین. •التیام زخم. • بازسازی سلولی. • ترکیب هورمون. چه مقدار…

بعضی خوراکی‌ها با اینکه به‌نظر تنقلات مناسبی هستند و ضعف بین وعده‌های غذایی را برطرف می‌کند اما نمی‌توانند کمبودهای بدن را جبران کنند و گرسنگی خیلی زود دوباره ظاهر می‌شود. ارزش تغذیه ای متفاوت خوراکی‌ها باعث تغییر در احساس سیری، هضم و تامین…

اغلب ما انسان‌ها روزانه برخی رفتار‌های منفی و اشتباه از خود نشان می‌دهیم، رفتار‌های به ظاهر ساده‌ای که افراد را یک قدم به بیماری‌های خطرناکی مثل سکته‌های قلبی و مغزی پیش می‌برد، زیرا قلب و مغز دو عضو حساس و کاربردی بدن انسان‌ها هستند و اگر…