تخم مرغ ابری ،روش جدید پخت تخم مرغ برای کاهش وزن +عکس
ابرهای پفکرده با مرکز زرد رنگ، غذایی جدید در سایتهای اجتماعی برای علاقمندان به صبحانه است.
خورههای غذا در حرکتی جدید در اینستاگرام، تخم مرغ نیمرو، املت و آبپز را کنار میگذارند و به سراغ تخم مرغ ابری میروند.
این تخممرغ جدید با جدا کردن سفیده و زرده درست میشود و فقط ۱۶۱ کالری دارد.
برای درست کردن این تخم مرغ، سفیده را از زرده جدا کنید و در ظرفی جداگانه بزنید تا پف کند.
سفیده را روی کاغذ کیکپزی پهن کنید و برای ۵ تا ۸ دقیقه در فر بپزید تا کمی قهوهای شود. زرده تخم مرغ را در وسط سفیده بگذارید و ۳ دقیقه دیگر آنها را بپزید – غذای شما به شکل ابرهای سفید با یک خورشید در وسط آماده میشود.
علاقمندان به تخم مرغ در سایتهای اجتماعی این نوع جدید پخت تخم مرغ را «عالی» توصیف کردهاند.
تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر :
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| پیازچه خرد شده | یک چهارم پیمانه |
| پنیر پارمیزان رنده شده | یک چهارم پیمانه |
| فلفل خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
طرز تهیه تخم مرغ در ابر :
زرده را از سفیده جدا کنید.
زرده ها را جدا از هم قرار دهید.
سفیده را با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد.
به آرامی پنیر، فلفل و پیازچه را به سفیده اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در سینی حاوی کاغذ روغنی، قاشق قاشق مواد را با فاصله از هم بریزید.
وسط هر یک حفره ای ایجاد کنید. سپس به مدت سه دقیقه در فر که از قبل روی ۲۳۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید.
پس از این که کمی طلایی شد و قبل از این که کامل بپزد، از فر در بیاورید و یک زرده در وسط هر یک قرار دهید و مجدد به مدت ۴۴ دقیقه در فر بگذارید.
در صورتی که دوست دارید زرده سفت تر باشد، آن را یک تا ۲ دقیقه بیشتر در فر قرار دهید.
–
