آموزش خرد کردن مرغ بدون استخوان (فیلم)
ران مرغ بی استخوان ، مرغ بدون استخوان شکم پر ، اموزش دراوردن استخوان مرغ ، آموزش فیله کردن مرغ
ران مرغ لذیذ و خوش طعم است برخی افراد بافت آن را نسبت به سینه مرغ ترجیح می دهند. بافت ران مرغ نرم تر و لطیف تر است و بافت آن خشک نیست. ران مرغ نسبت به سینه دیرتر می پزد چون استخوان درشتی دارد . البته می توان ران مرغ را بدون استخوان کرد و مدت زمان پخت آن را کاهش داد و در انواع خوراک ها از آن استفاده نمود. در این مقاله آموزش مرحله به مرحله روش صحیح بدون استخوان کردن ران مرغ را به بهترین روش با تصاویر ارائه نموده ایم
طرز خرد کردن مرغ به طور حرفه‌ای
فیلم بی استخوان کردن مرغ جهت جوجه کباب
ساتین