بهترین سایت آشپزی

امتحان کردن غذا‌هایی از شهر‌ها و کشور‌های مختلف دنیا برای همه ما دلچسب و سرگرم کننده است و درست کردن یک طعم جدید در آشپزخانه همیشه هیجان و لذت زیادی را به همراه دارد. یکی از خوش طعم‌ترین غذا‌هایی که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد، انواع…

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق‌العاده است. کلم بروکلی با داشتن ویتامین‌های A، C و E و همچنین بسیاری آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر فراوان، یکی از سالم‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید به عنوان یک غذای سالم و سرشار از مواد غذایی مفید…

یک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنیر اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می‌خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پنیر موزارلا ۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد کاهو یا سبزی به دلخواه پیاز ۱…

کوردن بلو که در اون فیله مرغ رو دور پنیر و کالباس می پیچند و سپس در پودر سوخاری می غلتانند و سرخ میکنند. مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) ۲ عدد ژامبون ۴ عدد پنیر ورقه‌ای (گودا، چدار یا پنیر دلخواه) ۴ ورقه تخم مرغ ۲ عدد…

اگر شما از دوستداران طعم قهوه هستین عاشق این چیز کیک یخچالی موکا میشوید. ترکیبی عالی از قهوه و شکلات شیری. این چیزکیک بسیار خوشمزه و سبک است؛ و البته مانند دیگر چیزکیک‌های یخچالی بسیار آسان تهیه میشود. مواد لازم: ۱۷۰ گرم بیسکوییت…

طبع شاتوت سرد و‌ تر و مربای شاتوت معتدل بوده؛ مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین‌های A.، E.، C. و B. کمپلکس، B۳، B۶، K.، آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و اسید فولیک است. این مربا به علت داشتن ویتامین‌های A.، E. و C. آنتی اکسیدانی بسیار قوی است و…

در این پست قصد داریم یک نوشیدنی خنک و خوشمزه را آموزش دهیم اگر می‌خواهید آموزش آن را فراگیرید با ما همراه باشید. میلک شیک انبه یک نوشیدنی خنک است که دارای طعمی لذیذ و بی نظیر می‌باشد. از این نوشیدنی می‌توانید لذت ببرید. برای تهیه این…

مرغ سوخاری از خوراکی‌های خیلی محبوب و خوشمزه است که می‌شود هرزگاهی داخل خانه درست کنیم و از مضرات آن چشم پوشی کنیم. البته که این مدل غذا‌ها اگر داخل منزل و با مواد اولیه تازه تهیه شود خیلی بهتر و حتی خوشمزه‌تر از رستوران‌ها و فست فودی‌ها…

می‌گویند ریشه این غذا، به شهرهای کویری ایران برمی‌گردد و حلیم بادمجان در سفره کرمانی‌ها، اصفهانی‌ها و شیرازی‌ها، جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تهیه این غذا، دستورهای متفاوتی وجود دارد. بعضی‌ها دوست دارند حلیم بادمجان را با لپه و برنج بپزند و…

اگه سبزی کوکوی  آماده و خورد کرده داشته باشیم میشه گفت که کوکو سبزی جز آسون ترین کوکوهاست و خیلی خیلی سریع و بی دردسر حاضر میشه و طعم و مزه اش رو هم که دیگه نگم براتون حرف نداره … کوکو سبزی به شکل های مختلفی تهیه میشه گاهی داخلش از گردو و…

مواد لازم : سینه بوقلمون ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد نعنا خشک ۲ قاشق چایخوری سیر ۵ حبه گشنیز خرد شده ۱ لیوان جعفری خرد شده ۱ لیوان ترخون ۱/۴ لیوان هویج ۲ عدد رب گوجه فرنگی یا سس قرمز ۴ قاشق غذاخوری لوبیا سبز ۲۰ عدد…

تاریخچه به وجود آمدن پشمک به اواخر دهه‌ی هشتاد میلادی بر می‌گردد. چندین سال بعد در نمایشگاهی پشمک را به همگان معرفی کردند که بسیار مورد توجه قرار گرفت. حتی در تقویم جهانی روز ۷ دسامبر را که معادل ۱۶ آذر می‌شود را به عنوان روز پشمک نامگذاری…

در این وضعیت نه می‌توانیم به شیراز سفر کنیم و فالوده‌های شیرازی را نوش جان کنیم؛ نه می‌توانیم به فالوده‌های بستنی‌فروشی‌ها و .. اعتماد کنیم. بهترین کار این است که در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست کنیم. مواد لازم:…

مرغ شکم پر ، یکی از غذاهای سنتی و همچنین مجلسی ایرانی است. این غذای لذیذ و پر طرفدار، بر پایه مرغ می باشد که درون آن با مواد خوشمزه ای که ارزش غذایی بالایی نیز دارند پر می شود. مرغ شکم پر مجلسی که در میهمانی ها و مجالس، همراه با پلو زعفرانی…

روزهایی که حوصله ندارین برین و نون تازه بخرین یا دلتون تنوع میخواد پنکیک درست کنین چون هم تهیه اش آسونه و هم معمولا مواد اولیه اش تو همه خونه ها پیدا میشه و علاوه بر همه اینا خیلی خوشمزه و لذیذه و بافت لطیفی هم داره. مواد لازم برای…

مرصع پلو یا جواهر پلو از جمله غذاهای مجلسی ایرانی است که به خصوص در مراسم و مجالس مهم روی سفره حسابی خودنمایی می‌کند. مرصع پلو را مثل سایر پلوهای مجلسی از جمله آلبالو پلو و رشته پلو هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید درست کنید. در بعضی…

طرز تهیه شیرینی گوش فیل یا گوشفیل (احتمالا به خاطر شباهت ظاهری‌اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان بسیار مرسوم است. در این روز‌ها که به خاطر اپیدمی و شیوع جهانی بیماری کرونا کمتر از خانه بیرون می‌رویم و اغلب در منزل آشپزی می‌کنیم بد نیست طرز…

حالا که فصل کنگر آمده بهترین فرصت است که خورشتش را درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. این خورشت خوشمزه را می‌توانید برای افطار درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: کنگر:۱ کیلوگرم گوشت ماهیچه: نیم کیلو پیاز داغ: ۲ تا ۳ قاشق آبغوره:…

فصل توت‌فرنگی آمده و چه چیز بهتر از اینکه در خانه دست به کار شویم و مربای آن را درست کنیم و برای بقیه فصل‌های سال ذخیره‌اش کنیم. عطر و بوی جذابی که حالمان را خوب می‌کند و طعم لذیذش، سر ذوقمان می‌آورد. مواد لازم: توت فرنگی: ۱.۵ کیلو…

رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذا‌ها و نوشیدنی‌های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می‌شود. دسر‌های خوشمزه عربی از جمله خوراکی‌هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می‌شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و…