بهترین متخصص تغذیه

گوجه‌ سبز هم مانند دیگر میوه‌ ها ممکن است برای برخی افراد حساسیت‌ زا باشد، بنابراین باید در مصرف آن به‌ ویژه برای کودکان زیر سه سال، زنان باردار و افراد دارای آلرژی دقت کرد. سمیرا مرادییک متخصص تغذیه با اشاره به این‌ که گوجه سبز…

با آغاز ماه مبارک رمضان، ذهن افراد به این نکته مشغول می‌شود که برای تامین عناصر مغذی مورد نیاز بدن و جبران کاهش تغذیه به گونه‌ای که به سلامت بدن آسیب وارد نشود، در وعده‌های سحر و افطار از چه غذا‌هایی استفاده کنند. پزشکان و متخصصان نیز…

خانم مهدیه زمانی متخصص تغذیه افزود: اگر فردی در رژیم روزانه خود به اندازه کافی مواد مغذی دریافت نکند، ممکن است مشکلاتی مانند نازک شدن پوست، ریزش مو، خشکی پوست و ... در او بروز یابد. وی گفت: اگر فردی انرژی کافی از رژیم غذایی خود برای…

سیب یک محصول غذایی آشنا برای هر فرد از زمان کودکی به شمار می‌رود، اما تعداد اندکی از مردم می‌دانند که سیب دارای عناصر مختلفی است که نه تنها تأثیری مفید بر بدن دارد؛ بلکه نقشی مهمی را در جلوگیری از سرطان ایفا می‌کند. در همین راستا، «اولگا…

مینا عبداللهی متخصص تغذیه بالینی ، با اشاره به اینکه در ماه مبارک رمضان با رعایت اصول صحیح تغذیه می‌توان روزه‌داری صحیح توأم با ارتقای سطح سلامت جسمی و روانی را تجربه کرد، افزود: معمولاً تعداد وعده های غذایی در هنگام روزه‌ داری از ۳ وعده…

روزه‌ داری یکی از سنت‌ های اصلی مسلمانان است. تحقیقات متعدد پزشکی فواید بی شمار روزه داری را آشکار ساخته است. با این حال، توجه به رژیم غذایی در طول ماه مبارک رمضان اهمیت بسزایی دارد. در این مطلب به معرفی مواد غذایی که متخصصان تغذیه بر…

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، درباره فواید مصرف سیب اظهار کرد: ۸۶ درصد یک عدد سیب حاوی مقدار زیادی آب و بخش عمده‌ ای از آن فیبر است. او افزود: درصد زیادی از سیب را آب و فیبر تشکیل می‌دهد و نگهداری آب داخل بافت میوه یا سبزیجات…

ماه مبارک رمضان آغاز شده است و بیش از یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون مسلمان در سراسر جهان اقدام به روزه گرفتن در این ماه عزیز می‌کنند. یکی از موضوعات بسیار مهم پزشکی در این باره سلامت روزه داران و رژیم غذایی آن‌ ها طی این ماه است. یکی از مواد…

به گفته یک متخصص تغذیه، شلغم یکی از سبزیجات‌ های مفید و پرخاصیت است کە بە عنوان یک ترکیب آنتی بیوتیک در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم بیماری‌ های مخصوص فصول سرد سال توصیه می‌شود.  سارا فوضی  اظهار کرد: توصیه ما به افراد این است که…

فیبر از مهم‌ ترین اجزا در هر رژیم غذایی است که فواید بسیاری دارد؛ ازجمله پیشگیری از ابتلا به چاقی، کمک به هضم بهتر و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی. البته علی‌رغم فواید متعدد فیبر غذایی، رژیم غذایی دارای فیبر زیاد به همه افراد توصیه…

یکی از خطا های رایج تغذیه‌ ای که در طول تعطیلات در میان بسیاری از خانواده‌ها رخ می‌دهد، کاهش دریافت فیبر غذایی در کنار کاهش میزان فعالیت‌های روزانه است. به همین دلیل هم میزان شیوع اضافه‌وزن، یبوست، افزایش قند خون یا نوسانات فشار خون در این…

تغذیه و نوع مواد خوراکی در رژیم غذایی روزانه از جمله مهمترین فاکتورها در محافظت از بدن در برابر سرطان روده بزرگ است. یک متخصص تغذیه در آمریکا در این باره می گوید: مردم می توانند با مصرف پنج نوع ماده غذایی، خطر ابتلا به این سرطان را…

مصرف میوه‌ها به‌طور منظم و همیشگی از مهم‌ترین راهکارهای تغذیه‌ای برای تقویت سلامت عمومی بدن است. با این‌حال همه میوه‌های جهان از نظر ویژگی‌های تغذیه‌ای با یکدیگر یکسان نیستند و بعضی از آنها واقعا فواید و خواص منحصربه‌ فردی برای سلامت بدن…

شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: یکی از مهمترین مواد غذایی برای تامین انرژی و نیازمندی مواد مغذی بدن نان است. اگر نوع نان مصرفی از انواع فاقد کیفیت مناسب باشد، صرفا نقش سیرکنندگی خواهد داشت و حتی در اثر مصرف زیاد منجر به…

به نقل از اسپوتنیک، متخصصان تغذیه در انگلیس اعلام کردند که چند ماده غذایی می‌تواند به از بین بردن چربی شکم کمک کند. به گفته این متخصصان، برای کاهش وزن، باید غذا‌هایی با پروتئین بالا استفاده کرد. متخصصان در ابتدا خوردن ماهی (ماهی تن) را…

فریبا کوهدانی استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران  گفت: علت اصلی رفلاکس معده بازگشت اسید از معده به قسمت‌های بالای دستگاه گوارش است. او گفت: رعایت نکات مختلف در مورد تغذیه می‌تواند به بهبود وضعیت افرادی که با…

زینب ابراهیمی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: معمولا افراد از خوردن دل و جگر و قلوه لذت می‌برند اما این مواد در عین مفید بودن می‌توانند برای بعضی اشخاص ممنوعیت مصرف داشته باشند. وی افزود: دل و جگر مرغ به دلیل مواد هورمونی و آنتی…

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: دمای عادی بدن از ۳۶ تا ۳۷ درجه است که بیشتر از این مقدار، تب محسوب می‌شود. در واقع تب یک عکس العمل طبیعی برای خنثی کردن عفونت‌های باکتریایی یا بیماری‌های ویروسی محسوب است و بدن با بالا بردن دما باعث…

زرشک یکی از گیاهان بومی مناطق معتدل محسوب می‌شود که دارای میوه‌هایی سرخ رنگ و ترش است. امروزه از زرشک به روش‌های مختلف استفاده می‌شود. در کنار طعم دلپذیر، این گیاه دارای خواص بی شماری برای بدن است. براساس اعلام مرکز اطلاعات غذایی…

سماق یکی از گیاهانی است که به طور گسترده به عنوان ادویه در وعده‌های غذایی مصرف می‌شود. میوه‌های این گیاه به صورت خوشه‌ای بوده و پس از کوبیده شدن به صورت چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص زیادی است.…