طرز تهیه انواع فینگر فود جدید برای مهمانی و جشن تولد
فینگر فود تهران ، فینگر فود برای تولد ، فروش فینگر فود ، سینی فینگر فود سرد ،فینگر فود با کالباس ،فینگر فودهای جدید ،سفارش فینگر فود ، فینگر فود با نان تست ،فینگر فود با نون باگت ،فینگر با نان تست ،فینگر فود با نون ساندویچی ، فینگر فود با نان تارت ، غذا با نون تست
فینگر فود ها به غذا های لقمه ای و غذا های انگشتی و سرپایی و … معروف هستند. طرز تهیه فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید.
طرز تهیه فینگر فود در انوع مختلف
فهرست مطالب
هزاران نوع پیش غذای انگشتی و یا همان فینگر فود وجود دارد که شما می توانید آن ها را با مواد لازم مختلف طبخ کنید در ادامه مطلب انوع مختلف طرز تهیه فینگر فود را به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.
رولت پنیر و سالامی
این رولتها را با نان پیتا یا لواش ایرانی هم میتوانید درست کنید. با این میزان مواد میتوان ۲۸ تا ۳۲ عدد رولت سالامی در مدت ۳۰ دقیقه تهیه نمود.
مواد لازم
نان ترتیلای مکزیکی : ۴ عدد
پنیر خامهای نرم : ۱۲۰ گرم
خردل : ۱ قاشق غذاخوری
مایونز : ۱ قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده : ½۱ پیمانه
کالباس سالامی : ۲۴۰ گرم
جعفری تازه : به مقدار لازم
طرز تهیه
خردل و مایونز را با هم مخلوط میکنیم. روی هر یک از نانهای ترتیلا را یک لایه پنیر خامهای مالیده و روی آن یک لایه از مخلوط خردل میمالیم. سپس روی آنها را با ورقههای کالباس سالامی میپوشانیم و پنیر رنده شده را روی انها پخش میکنیم. سپس جعفری را روی آنها میریزیم.
نانهای ترتیلا را رول کرده و در سلفون میپیچیم تا به همان حالت بماند. سپس به مدت ۱ ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملاً خود را بگیرد.
قبل از سرو کردن هر رول را به قطعات ۲ الی ۳ سانتیمتری برش میزنیم و در ظرف مناسب چیده و سرو میکنیم.
ساندویچ سالاد میگو و تخم مرغ ( فینگر فودر)
مواد لازم :
۱و ۱/۲ فنجان میگو پاک شده
۲ عدد تخم مرغ آب پز
۱/۴ ق چ شوید خشک
۱/۴ فنجان مایونز
۲ ق چ خردل
۲و ۱/۲ ق چ عسل
۱ ق چ سس فلفل تند
نمک و فلفل
روغن
نان تست سفید و قهوه ای
قالب بیسکوییت
طرز تهیه
میگو ها رو نمک و فلفل زده در کمی روغن سرخ می کنیم . وقتی صورتی شد در غذا ساز می ریزیم و خوب له می کنیم.
تخم مرغ های آب پز رو رنده می کنیم.
سس ها رو مخلوط می کنیم و تمام مواد رو با هم مخلوط می کنیم:
نان های تست رو با قالب های بیسکوییت قالب می زنیم و سالاد رو لابه لای ورقه های نان می مالیم و ساندویچ ها رو با گوجه های گیلاسی یا زیتون یا تکه های خیار شور تزین می کنیم:
دلمه قارچ
این نوع پیش غذا بسیار خوشمزه و مقوی است و شما می توانید دلمه قارچ را به عنوان غذای اصلی برای شام نیز میل کنید توجه داشته باشید که می توانید قارچ را با هر نوع مواد دلخواه پر کنید. طرز تهیه دلمه قارچ همانند طرز تهیه قارچ شکم پر است.
طرز تهیه دلمه قرچ
برای طرز تهیه دلمه قارچ ابتدا درون قارچ ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ ها را پر کنید.
می توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک تر باشند. بعد از اینکه درون قارچ ها را پر کردید آن ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هر کدام از دلمه های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا می توانید فلفل دلمه ای و …بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت ۱۰ دقیقه در درون فر بگذارید.
طرز تهیه رولت گوشت و پنیر و قارچ
برای طرز تهیه این نوع رولت خوشمزه ابتدا چند لایه نان یوفکا را بر روی هم قرار دهید توجه داشته باشید که روی همه لایه های نان را باید شیر و روغن بمالید سپس روی نان یوفکا گوشت و قارچ و پنیر گودا بریزید و نان ها را به خوبی رول کنید.
بعد از اینکه رولت ها آماده شدند روی آن ها شیر و روغن بریزید و رولت ها را در درون قالب فر قرار دهید قالب فر در درون فر بگذارید تا رولت ها طلایی شوند. می توانید رولت گوشت و قارچ را بعد از آماده شدن به شکل های دلخواه برش بزنید.
لقمه پنیر و سوسیس
ابتدا نان های تست را به اشکال دلخواه خود برش بزنید سپس برش های نان تست را در درون قالب فر قرار دهید و به مدت چند دقیقه قالب فر درون فر بگذارید تا نان ها کمی برشته شوند. در مرحله بعدی طرز تهیه فینگر فود پنیر و سوسیس روی نان های برشته شده را کره بمالید سپس مقداری سس کچاب بر روی برش های نان بریزید و در مرحله آخر برش های سوسیس سرخ شده را بر روی نان ها قرار دهید و قالب فر را به مدت ۵ دقیقه در درون فر با گریل روشن قرار دهید.
بروسکت گوجه فرنگی
بروسکت گوجه فرنگی یک نوع پیش غذای انگشتی است که شما می توانید این نوع پیش غذا را در مدت ۳۵ دقیقه آماده کنید.
مواد لازم برای ۱۲ نفر
نان باگت و یا نان تست : ۱۲ برش
گوجه فرنگی ریز : ۲۴ عدد
فلفل سیاه : به میزان لازم
برگ ریحان تاره : به میزان لازم
پنیر پارمسان :به میزان لازم
پستو : دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی
در مرحله اول طرز تهیه این نوع فینگر فود گوجه ها را در درون تابه قرار دهید و روی آن ها را نمک و فلفل بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه گوجه ها پخته و شل شوند.
سپس روی برش های نان روغن زیتون بمالید و مقداری سس روی هر کدام از برش های نان قرار دهید و پنیر خرد شده را نیز بر روی برش های نان قرار دهید سپس گوجه های پخته شده را در کنار سس و پنیر خرد شده بر روی نان قرار دهید. می توانید روی بروسکت گوجه فرنگی در صورت تمایل یک برگ ریحان قرار دهید و مقداری فلفل سایه روی آن ها بپاشید.
امیدواریم از تهیه این نوع فینگر فود ها برای مجالس و مهمانی های خود لذت ببرید.
ممنون از معرفی فینگرفود ها خیلی خوب بود و دستورپخت های خیلی خوبی هم داشت