خانه / آشپزی / طرز تهیه پیتزا برگر با سس پنیر + مواد لازم

طرز تهیه پیتزا برگر با سس پنیر + مواد لازم

مواد لازم برای پیتزا برگر :

مواد لازم برای پنج نفر

قارچ خرد شده: نصف پیمانه

سوسیس خرد شده: نصف پیمانه

فلفل دلمه‌ای: نصف پیمانه

نان گرد: چهار تا پنج عدد

پنیر پیتزا: دو قاشق سوپخوری

گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم

پیاز: یک عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه سس طرز تهیه پیتزا بهترین سایت آشپزی آموزش انواع سس آموزش آشپزی

طرز تهیه پیتزا برگر

پیاز را خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود، سپس گوشت چرخ‌کرده را افزوده و خوب تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. نمک، فلفل و زردچوبه را همراه با رب گوجه‌فرنگی به مواد افزوده و تفت می‌دهیم. در ظرف دیگری قارچ، سوسیس و فلفل دلمه‌ای خرد شده را کمی با هم تفت داده، سپس این مواد را به مایه گوشتی اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. در انتها پنیر پیتزا ریخته و هم می‌زنیم.

مواد لازم برای سس پنیر

آرد سفید یا نشاسته ذرت: یک قاشق سوپخوری

شیر: یک پیمانه

پنیر پیتزا: نصف پیمانه

خامه: یک قاشق سوپخوری

نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه سس طرز تهیه پیتزا بهترین سایت آشپزی آموزش انواع سس آموزش آشپزی

طرز تهیه سس پنیر

آرد و شیر را مخلوط کرده، سپس پنیر پیتزا را افزوده و همه را با هم روی حرارت هم می‌زنیم تا پنیر آب شده و سس غلیظ شود. نمک، فلفل و پودر آویشن را افزوده، از روی حرارت برمی‌داریم، سپس خامه را ریخته و هم می‌زنیم تا یک‌دست شود.

بالای نان‌ها را به صورت گرد بریده، داخل آنها را به آرامی در می‌آوریم و نان‌‌ها را با مایه گوشت و سوسیس مخلوط شده پر می‌کنیم، سپس روی هر کدام کمی پنیر پیتزا ریخته و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا فقط پنیر آب و طلایی شود، سپس روی آنها سس پنیر ریخته و سرو می‌کنیم.

یک نظر ثبت شده

  1. علی من از تو ۴ساعت بزرگترم

نظرتان را ثبت نمایید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد .بخش ‌های مورد نیاز علامت‌ گذاری شده ‌اند * *

*